Mga Ideya sa Vegan Dinner

Ano ang para sa hapunan ngayong gabi? Kung kailangan mo ng malusog at kasiya-siya ng pamilya na mga ideya sa hapunan ng vegan , dumating ka sa tamang lugar. Ilipat sa paglipas, steak at patatas, at maglaan ng kuwarto para sa mga kolesterol na walang malusog na malusog na puso at planeta-malusog na pagkain ng vegan.

Naghahanap ng mas maraming ideya sa hapunan? Tingnan ang mga simpleng vegetarian dinners na perpekto para sa mga busy weeknights .

• 01 ng 12

  Healthy Vegan Mexican Meals

  Ang pagkain ng Mexico ay ang pagkain ng aking kaginhawahan, kaya magandang bagay na napakadali sa paglaki! Noong una akong nagpunta sa Vegan, kumain ako ng maraming fast food sa Mexico at mga araw na ito, madalas pa rin akong madalas ang mga lokal na burrito shop at taquerias. Tacos, burritos, fajitas, at enchiladas lahat ay gumagawa ng mahusay na vegan hapunan. Iwanan ang keso o gumamit ng isang bersyon ng vegan, at maglingkod sa mga di-pagawaan ng gatas na sorbetiko o mga avocado para sa dagdag na pagbaba. Narito ang ilang mga Vegan ideya ng pagkain sa pagkain upang makapagsimula ang iyong hapunan:

  • Zucchini tacos
  • Chickpea at veggie tacos (nakalarawan)
  • Portobello mushroom enchiladas
  • Seitan at mushroom tacos
  • Mushroom at bell pepper fajitas
  • Vegan tempeh tacos

• 02 ng 12

  Simple Vegan Pastas para sa Hapunan

  Kung minsan ang mga tao ay nag-iisip na ang mga vegan ay kumain ng walang anuman kundi granola at wheatgrass, nang hindi napagtatanto na maraming mga bagay ang vegan na kabilang ang maraming mga tradisyunal na Italian pasta dish (hawakan lang ang Parmesan). Narito ang ilang mga madaling Vegan pasta dish, ang bawat isa ay gumawa ng isang mahusay na Vegan hapunan pagkain. Magdagdag ng isang berdeng salad at marahil ang ilang toasty bread ng bawang , at mayroon kang isang buong pamilya na pagkain.

  • Creamy vegan pasta primavera
  • Vegan pasta puttanesca na may talong
  • Simple na inihaw na gulay na may pasta (pi ctured)
  • Portobello at asparagus pasta
  • Limang-star vegan fettuccine alfredo
  • Vegan penne na may mga walnuts at sun-dried tomatoes

• 03 ng 12

  Gumalaw-fries: Ang pinakamahusay na kaibigan ng vegan!

  Kung hindi mo na mahalin ang paghalo para sa isang mabilis at madaling pagkain ng vegan, kaagad na gagawin. Ipares ang ilang mga gulay na pinirito sa pritong na may bigas, noodles, o quinoa para sa buong pagkain ng vegan.

  • Gulay na mga recipe ng pie
  • Vegan tofu stir-fries
  • Thai barley stir-fry
  • Thai stir-fry na may hoisin sauce
  • Tempeh pukawin sa peppers
  • Tofu stir-fry na may mga gulay sa peanut sauce (pictured)
  • Tingnan din ang: Paano pukawin-magprito

• 04 ng 12

  Thai noodles at curries

  Tungkol sa lahat ay nagnanais ng pagkain ng Thai, at may napakaraming makapangyarihang lasa mula sa mga pastry at pampalasa, walang paraan na mawawala ang karne! Karamihan sa mga Thai curries ay gumagamit ng niyog bilang isang base, kaya ang paglikha ng tasty vegan Thai curries ay madali. Ang ilang mga curry pastes ay hindi vegan, kaya siguraduhing basahin ang label.

  • Thai noodles, curries, salads, at marami pa
  • Madaling vegan Thai red curry
  • Nakalarawan: Mabilis at Madaling Fresh Yellow Curry
  • Tingnan din ang: Curries mula sa buong mundo

• 05 ng 12

  Vegan lasagna

  Ang Vegan lasagna ay gumagawa ng isang simple at pamilyar na hapunan na ang lahat ay masisiyahan. Karamihan sa mga vegan lasagnas ay ginawa gamit ang alinmang tofu bilang isang ricotta cheese substitute , ngunit isa na gumagamit ng cashew-based white sauce . Maaari mo ring subukan ang paggamit ng isang tindahan na binili vegan ricotta kapalit na subukan sa iyong sariling mga paboritong lasagna recipe.

• 06 ng 12

  Gluten-free vegan dinners

  Mula sa kasiyahan quinoa pinirito na "bigas" (nakalarawan) sa tofu ng mga gulay o lamang ng isang simpleng vegetarian chili recipe , walang gluten-free vegan dinners ay hindi kailangang kumplikado o hindi pangkaraniwang. Mayroong maraming masustansyang sangkap na maaari mong gamitin upang mahawakan ang isang madaling hapunan na libre mula sa karne, itlog, pagawaan ng gatas at gluten.

  Tingnan din ang: Gluten-free vegan soups na subukan

• 07 ng 12

  Vegan pizza!

  Kung pumutok ka ng isang homemade Vegan pizza dough , bumili ng Vegan dough na handa nang maghurno o iba pang buo (tulad ng Bagel, Pranses na tinapay o kahit focaccia), isang Vegan pizza ay isang mahusay na pagpipilian ng hapunan para sa buong pamilya. Narito ang ilang mga recipe upang subukan:

  • Vegan pizza bagels
  • Hindi malusog na recipe ng hummus pizza
  • Vegan pesto at "sausage" pizza

• 08 ng 12

  Rice: Fried rice, rice salad, rice and beans, at risotto

  Kung ang tanong ay "Ano ang para sa hapunan?", Pagkatapos ay ang "kanin at beans" ay isang simple, abot-kayang (at maraming nalalaman) na sagot at isa na halos lahat ay tinatangkilik. Ang kanin sa sarili nitong makakagawa ng isang buong pagkain, na may sapat na mga pagkakaiba-iba ng creative na hindi mo na kailangang magamot.

  • Vegan rice at beans dinners
  • Indian rice at dhal, tatlong paraan
  • Salad ng palay at iba pa
  • Nakalarawan: 10 minutong Italian vegan rice at beans

• 09 ng 12

  Madaling Mga Quinoa Recipe

  Kung gumawa ka ng simpleng salad na may mga gulay, masarap na pilaf, palitan ito ng bigas o makakuha ng malikhain at makabuo ng isang bagay na bago, quinoa ay maaaring gumawa ng isang mahusay na pagkain para sa isang vegan hapunan, lalo na kapag ipinares sa isang side green salad. Narito ang ilang mga vegan quinoa recipe upang idagdag sa iyong repertoire sa kusina:

  • Quinoa inihurnong kaserol na may spinach
  • Quinoa palaman sa seitan
  • Quinoa pilaf na may mushroom
  • Vegan quinoa "fried rice"
  • Vegan quinoa paella
  • Nakalarawan: Black bean at corn quinoa pilaf

• 10 ng 12

  Higit pang mga full grain dinners

  Tulad ng quinoa? Lumabas at subukan ang ilan sa mga iba pang mga buong butil, marami na maaaring gamitin interchangeably sa mga recipe. May dawa, freekeh , barley, at higit pa, kabilang ang aking pinakabagong paborito, kaniwa . Maraming mahusay na mga ideya sa hapunan ng vegan! Kasama rin dito ang couscous sa kategoryang ito. Kahit na ang couscous ay hindi technically isang buong butil (bagaman maaari itong ginawa mula sa buong butil semolina harina), ito ay gumaganap ng isang buong butil sa pagluluto, lending mismo na rin sa pilafs at mixed salad.

  • Millet risotto na may brokuli
  • Mabagal na nilutong farro at kale salad
  • Bulgur wheat pilaf na may mushroom
  • Dalawang-butil na cranberry pilaf (nakalarawan)
  • Tingnan din ang: Mas maraming mga recipe ng dawa
  • Tingnan din ang: Marami pang mga recipe ng barley upang subukan

• 11 ng 12

  Huwag kalimutan ang tungkol sa dessert!

  Mag-browse sa pamamagitan ng kumpletong koleksyon ng mga Vegan dessert para sa perpektong pagkain finisher, kung naghahanap ka para sa isang bagay na mabilis at madaling tulad ng cake mix cookies, o isang bagay na talagang mapabilib sa petsa ng gabi, makakahanap ka ng maraming vegan cake, cookies, pie, puddings at iba pang mga madaling Vegan dessert sa koleksyon na ito ng recipe.

  Nakalarawan: Madali na tsokolate sorbet

• 12 ng 12

  Higit pang mga recipe ng vegan upang subukan

  Kailangan mo ng higit pa sa madaling ideya ng mga ideya sa hapunan ng vegan? Gusto mong pumunta dito, kung saan makakahanap ka ng isang kumpletong koleksyon ng mga recipe ng vegan, kabilang ang mga ideya sa almusal, Vegan sandwich, gulay na pagkain at salad at iba pa. Sa madaling salita, halos lahat ng bagay.

  Nakalarawan: Vegan "fish" sticks