Gumawa ng vegetarian fajitas gamit ang mga mushroom at bell peppers para sa maraming malusog at masustansiyang lasa. Maaari mo ring gawing vegan vegetarian fajitas vegan sa pamamagitan ng pag-omitting ang kulay-gatas o sa pamamagitan ng paggamit ng isang vegan non-dairy sour cream na kapalit. Mag-scroll pababa para sa higit pang mga vegetarian recipe ng fajitas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pulang kampanilya peppers (gupitin sa piraso)
- 1 1/2 tasa sariwang mushroom (hiwa)
- 1 sibuyas (hiwa)
- 1 Tbsp. langis ng oliba
- 1/2 tsp. kari pulbos
- 1/2 tsp. chili powder
- 1/4 tsp. kumin
- 4 harina tortillas
- Opsyonal: kulay-gatas
Paano Gawin Ito
- Tumingin sa mga peppers, mushrooms, at sibuyas sa olive oil para sa 3 hanggang 5 minuto. Idagdag ang mga pampalasa at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 2 minuto, o hanggang ang mga veggies ay malambot.
- Maglagay ng ilang mga kutsarang puno ng timpla sa isang tortilla ng harina, tuktok na may kulay-gatas kung ninanais at tamasahin ang iyong vegetarian fajitas!
Nutritional information, bawat fajita, kabilang ang isang kutsarang sour cream (mula sa Calorie Count):
Calorie: 151; Mga Calorie mula sa Taba: 67
% Araw-araw na Halaga
Kabuuang Taba: 7.5g, 12%; Saturated Fat: 2.5g, 13%
Kolesterol: 6mg, 2%
Sodium: 27mg, 1%
Kabuuang Carbohydrates: 18.7g, 6%
Dietary Fiber: 3.7g, 15%
Protina: 3.6g
Bitamina A 41%, Bitamina C 132%, Kaltsyum 5%, Iron 6%
Higit pang mga Vegetarian at Vegan Recipe ng Mexico:
- Mango at Peach Salsa Recipe
- Sampung Minuto Vegetarian TVP Tacos Recipe
- Madaling Mexican Rice
- Southwest Bean at Corn Salad
- Black Bean Enchiladas
- Basic Guacamole Recipe
- Frijoles Negros (Black Beans)
- Vegetarian Tempeh Tacos
- Easy Vegetarian Breakfast Burritos
- Enchilada Casserole
- Mexican Black Bean Soup
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1325 |
| Kabuuang taba | 36 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 3,135 mg |
| Carbohydrates | 211 g |
| Pandiyeta Fiber | 18 g |
| Protina | 36 g |