Tulad ng paggawa ng vegetarian Thai food sa bahay? Gawing madaling recipe ng Thai curry na gulay gamit ang store-bought red curry paste para sa isang mabilis at madaling hapunan sa vegan. Ang mga gulay ay isang suhestiyon lamang, gaya ng tungkol sa anumang mga gulay ay gagana lamang sa isang simpleng Thai curry na gulay. Katulad nito, ang tofu ay isang mungkahi lang. Kung hindi mo gusto tofu, ipalitan ito para sa isa pang iyong sariling mga paboritong vegetarian na mga kapalit ng karne , o maaari mo ring alisin lahat ng sama-sama. Gayunpaman, kung sa palagay mo ay hindi mo nais ang tofu, narito kung bakit dapat mong matutunan ang pag-ibig ng tofu !
Tandaan na para sa pinakamahusay na kinalabasan, masidhing iminungkahi na gumamit ka ng sariwang lime juice sa recipe na ito, para sa lubos na pinakamahusay na lasa, at upang magdagdag ng isang sariwang-tasting, dahil ang recipe na ito ay humihiling para sa tindahan-bumili ng kari paste.
Ang madaling recipe ng Thai Curry ay parehong vegetarian at Vegan, at, kung kailangan mo itong maging gluten-free pati na rin, palitan mo lang ang toyo para sa isang gluten-free na opsyon, tulad ng tamari o Bragg's liquid aminos .
Paglilingkod sa iyong gawang pulang kari na ipinares sa steamed puting bigas o ibang butil. Maaari mo ring manipis ito ng kaunti at ihain ito bilang isang Thai-style coconut curry na sopas, kung gusto mo. Kung gusto mo ng paggawa ng mga pagkain mula sa buong mundo, at lalo na masigasig sa mga vegetarian curries, narito ang higit na vegetarian curries mula sa buong mundo , o, mag-browse sa higit pang mga ideya ng mga ideya sa hapunan dito . Enjoy!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 block firm o sobrang kompanya
- tofu (tungkol sa 8 ans), pinindot at tinadtad sa 1 pulgada cubes
- 1 14 oz. Maaari ang gatas ng niyog
- 2 tbsp. gulay ng Thai red curry
- 1 tsp. asukal
- 2 tbsp. toyo (o gluten-free tamari kung kumakain ka ng gluten-free)
- 1 tbsp. lime juice
- 3/4 tasa berdeng mga gisantes, sariwa o frozen
- 1 o 2 karot, manipis na hiwa
- 1 tasa green beans, trimmed at tinadtad
- 1/2 ulo brokuli, tinadtad
- 2 o 3 maliliit na chili ng Thai (o tikman), tinadtad
- 2 tbsp. tinadtad na sariwang sibuyas
Paano Gawin Ito
- Tulad ng karamihan sa mga recipe ng vegan tofu, ang isang ito ang pinakamahusay na lasa kung pinindot mo muna ang tofu. Pinahihintulutan nito ang tofu na maunawaan ang higit pa sa mga flavorings at seasonings na idinagdag mo dito. Hindi sigurado kung paano gawin iyon? Tingnan ang madaling gabay na hakbang-hakbang na ito: Paano upang pindutin ang tofu. Kung nagmadali ka, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.
- Sautee tofu sa isang bit ng langis at magtabi (opsyonal). Kung ikaw ay nagmadali o mas gusto mo ang iyong tofu na hindi itutulak upang mabawasan ang taba, maaari mo ring laktawan ang hakbang na ito.
- Pukawin nang magkasama ang gata ng niyog, ang red paste ng Thai, ang asukal, ang toyo at ang katas ng dayap sa katamtamang init.
- Magdagdag ng mga veggies, chilies at touteed na tofu. Kumain para sa hindi bababa sa 10-12 minuto hanggang veggies ay luto sa pamamagitan ng.
- Palamutihan ng tinadtad na sariwang sibuyas bago magsilbi.
Paghahatid ng mungkahi:
Maaari mong kainin ang pulang Thai curry na ito sa sarili, o, ipares ito sa ilang steamed white rice bilang tiyak na gawin sa Taylandiya. O, ipares ito sa anumang iba pang buong butil na gusto mo. Kung hindi mo pa sinubukan ang quinoa o kaniwa , subukan ang alinman sa isa para sa dagdag na tulong sa protina, o, kung maikli ka sa oras, i-pair ang mga ito gamit ang plain couscous (sobrang mabilis) o instant rice.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 522 |
| Kabuuang taba | 32 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 718 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pandiyeta Fiber | 15 g |
| Protina | 24 g |