Ang simpleng vegan at dairy-free pasta primavera recipe ay maaaring ihanda bilang isang malusog na pangunahing ulam. Gawa mula sa isang simpleng creamy homemade white sauce at ng maraming bawang at balanoy para sa lasa, ito ay isang pagpuno ng ulam na perpekto para sa mabilis at madaling vegetarian na hapunan. Subukan ito at tingnan kung hindi ka lamang magpasiya na idagdag ito sa iyong karaniwan na pumunta-sa repertoire ng mga pinggan na iyong ginagawa nang paulit-ulit.
Ang pasta primavera ay isa sa mga recipe na maaaring gawin sa anumang bilang ng iba't ibang paraan; talagang walang maling paraan. May maraming malusog na veggies - kabilang ang brokuli, karot, mushroom , at frozen na mga gisantes - ang simpleng pasta primavera na magkasama ang mga gulay at pasta sa isang mababang-taba at vegan soymilk na nakabatay sa white sauce na may nutritional lebadura para sa dagdag na lasa. Sa maliit na langis at ganap na pagawaan ng gatas, ang pasta primavera na may buhok na anghel ay napakababa sa taba at ganap na walang kolesterol.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tbsp langis ng oliba
- 1 sibuyas, diced
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 1 tbsp dry basil
- 6 tbsp harina
- 3 tasa
- toyo gatas
- 1/4 tasa
- nutritional lebadura
- 1 maliit na brokuli ng ulo, pinutol sa florets
- 1 daluyan ng karot, hiwa
- Hatiin ang 1/2 pound sariwang mushroom
- 1 tasang frozen na mga gisantes, lasaw
- Asin at paminta para lumasa
- 1 pound angel hair pasta
Paano Gawin Ito
- Init ang langis ng oliba sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init. Idagdag ang diced sibuyas, at ang bawang at balanoy at payagan ang init hanggang ang sibuyas ay nagiging translucent tungkol sa 5 hanggang 7 minuto. Susunod, gumalaw sa harina upang gumawa ng isang makapal na i-paste.
- Dahan-dahan idagdag ang toyo gatas, patuloy na pagpapakilos. Gumalaw sa nutritional lebadura, pagkatapos ay lutuin sa mababang init hanggang ang pinaghalong ay nagpapaputok.
- Sa isang hiwalay na kawali, gamit ang isang steamer ng gulay, pukawin ang mga broccoli floret at ang hiniwang karot hanggang sa halos malambot, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa puting sarsa kasama ang mga kabute at lalamunin ng mga frozen na mga gisantes. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, pagkatapos ay lutuin sa mababang init hanggang sa ganap na pinainit, madalas na pagpapakilos.
- Magluto ng pasta ng buhok ng anghel ayon sa mga direksyon ng pakete, pagkatapos ay maglingkod sa pasta primavera sauce sa ibabaw ng inihandang pasta.
> Ang resipe na ito ay na-reprint na may pahintulot mula sa Cookbook ng Mahabagin na Cook.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 855 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 696 mg |
| Carbohydrates | 148 g |
| Pandiyeta Fiber | 16 g |
| Protina | 30 g |