Vegan lasagna na may cashew white sauce sa halip na isang sauce na batay sa kamatis - oo, tama iyan, may mga ganap na walang mga kamatis sa puting Vegan lasagna recipe!
Mayroong maraming mga paraan upang makagawa ng isang homemade vegan lasagna , at tiyak na ito ay hindi ang pinakamabilis. Gayunpaman, kung nagluluto ka para sa isang espesyal na pagkain, ang paglalaan ng oras upang maghanda ng isang lutong bahay na puting sarsa na may base ng cashew ang gumagawa ng ulam na ito ay hindi mapanatag. Ang meryenda ng mantikilya ay napakamahal kapag binili ng tindahan, bagaman medyo simple na gawin ang iyong sariling sa bahay. Ang almond butter ay mas abot-kaya at isang makatwirang kapalit, ngunit sa palagay ko, ang lasa ng cashew butter ay sapat na langit upang bigyang-katwiran ang sobrang gastos!
Muling na-print na may pahintulot mula sa Lahat ng Vegan Cookbook.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 sibuyas, diced
- 4 cloves bawang minced
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 (10 onsa) na kahon ang frozen na spinach, lasaw at pinindot upang alisin ang kahalumigmigan
- 1/2 kutsarita asin
- 1 block firm tofu, crumbled
- 3/4 tasa
- cashew butter o almond butter
- 2 tasang soy milk
- 1 kutsarang miso
- 1 tablespoons toyo
- 2 tablespoons lemon juice
- 2 tablespoons nutritional lebadura
- 2 kutsarita pulbos na sibuyas
- 1 (12 onsa) pakete lasagna noodles
Paano Gawin Ito
- Igisa ang sibuyas at bawang sa langis ng oliba hanggang malambot, mga 4-5 minuto.
- Magdagdag ng spinach at asin, pagpapakilos upang pagsamahin ang maayos at pagluluto hanggang ang spinach ay pinainit.
- Magdagdag ng crumbled tofu at ihalo na rin. Payagan ang ganap na paglamig.
- Sa isang maliit na kasirola sa mababang init, pagsamahin ang cashew o almond butter, toyo gatas, miso, toyo, lemon juice, nutritional lebadura, at sibuyas pulbos hanggang makinis at mag-atas.
- Ihanda ang mga lasagna noodles ayon sa mga tagubilin ng pakete, kung kinakailangan, at preheat oven hanggang 350 ° F.
- Sa isang lightly greased lasagna pan, ilagay ang isang manipis na layer ng puting cashew sauce at pagkatapos ay isang layer ng noodles. Susunod, magdagdag ng spinach at iba pang mantikilya puting sarsa, pagkatapos ay isang layer ng noodles, magpatuloy hanggang ang lahat ng mga ingredients ay ginagamit. Ang top layer ay dapat na spinach at pagkatapos ay sarsa.
- Maghurno para sa 40 minuto, o hanggang tapos na. Payagan ang cool na hindi bababa sa 10 minuto bago maghatid, upang payagan ang lasagna na itakda.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 597 |
| Kabuuang taba | 36 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sosa | 943 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 18 g |