Ang quinoa casserole recipe na ito ay perpekto para sa vegetarian at vegan kids (at mga matatanda!) Na gustung-gusto ang isang lasa ng cheesy at kailangang makuha ang kanilang protina. Puno ng quinoa at spinach, ito ay isang malusog na pag-ikot sa tradisyunal na kaginhawahan na pagkain at southern-style na inihurnong macaroni at casserole ng keso.
Kung kailangan mo ang resipe na ito na maging gluten-free, gumamit ng cornstarch o gluten-free na harina sa halip ng regular na harina, dahil ang lahat ng iba pang sangkap ay trigo-at gluten-free.
Tulad ng pagluluto na may quinoa ? Alam kong ginagawa ko! Kung gusto mo ang quiona, baka gusto mong lumabas at subukan ang iba pang mga buong butil, pati na rin , kaniwa , dawa at matamis ! Ang lahat ng mga butil tulad ng mga ito ay maraming nalalaman, at, kung bumili ka ng mga ito nang maramihan, ang mga ito ay isang bargain! At siyempre, mahal ko ang shopping nang maramihan ! Kung gusto mo ang quinoa na, narito ang ilang mga mas malusog na buong butil na dapat mong subukan.
Tingnan din ang: Higit pang mga high-protein vegetarian meal
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa quinoa
- 4 tasa ng tubig para sa pagluluto quinoa
- 1 tbsp. langis ng oliba
- 1 tbsp. harina
- 1/3 tasa soy milk
- 1/4 tasa vegan cheese (shredded o
- nutritional lebadura )
- 1/2 tsp. bawang pulbos
- 1/2 tsp. pulbos ng sibuyas
- 1/2 tsp. asin (gumamit ng sea salt o kosher salt)
- 1 bag sariwang spinach
- 2/3 tasa vegan breadcrumbs (Italian seasoned o regular breadcrumbs plus 2 tablespoons Italian seasoning)
- 2 tbsp.
- vegan margarine
- 2 tbsp. Vegan parmesan cheese substitute (o nutritional yeast)
- Salt to taste
- Itim na paminta sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang tungkol sa 4 tasa ng tubig sa isang rolling simmer at magdagdag ng quinoa. Cook, bahagyang sakop, para sa mga 12 minuto, o hanggang quinoa ay luto at mahimulmol.
- Samantala, gaanong galing sa isang 9x12 baking dish at painitin ang hurno sa 375 degrees F.
- Sa isang hiwalay na maliit na kawali, init ang langis ng oliba sa katamtamang init at idagdag ang harina, paghahalo upang bumuo ng isang i-paste. Sa sandaling i-paste ang mga form, idagdag ang soymilk, asin, bawang pulbos at sibuyas pulbos, pagpapakilos upang pagsamahin. Ang pagsasanib ay magsisimula na magpapaikut. Magdagdag ng vegan cheese o nutritional yeast at spinach at pagsamahin ng maayos. Kainin lamang hanggang ang vegan cheese ay natunaw at ang spinach ay nagsisimula pa lamang.
- Gumalaw sa quinoa, pagkatapos ay kumalat nang pantay-pantay sa inihanda na kaserol na ulam.
- Pagsamahin ang itinapon na vegan margarine, breadcrumbs at 1 tbsp nutritional lebadura o Vegan Parmesan. Ayusin ang sahog sa ibabaw sa tuktok ng quinoa at panahon na may isang bit ng dagdag na asin at paminta, tikman, kung gusto mo.
- Maghurno sa loob ng 20 minuto. Lumiko oven hanggang sa 450 degrees F at maghurno para sa isang karagdagang 10-15 minuto, hanggang sa breadcrumbs ay basta-basta crisped.
- Alisin mula sa hurno at payagan ang paglamig ng hindi bababa sa 5 minuto bago pagputol at paghahatid.
Tingnan din: Ano ang quinoa? Mga tip sa pagluluto ng Quinoa
Higit pang mga malusog na vegetarian quinoa recipe upang subukan:
- Madaling quinoa sa tomato sauce
- 7 malikhaing paraan upang gumawa ng quinoa salad
- Higit pang mga quinoa recipe
Mas madaling vegetarian na inihurnong mga recipe ng kaserol: