Kung gusto mo tuklasin ang iba't ibang vegetarian at vegan recipe ng Thai food sa bahay, tiyak na nais mong bigyan ang simple at madaling dilaw na recipe ng Thai curry na isang shot. Ito ay gawa sa gatas, patatas, broccoli, sariwang luya at maraming pampalasa.
Kung bakit ang simpleng homemade vegan curry recipe na ito ay napakadali at mabilis na maghanda ay hindi na kailangang gumamit ng isang tindahan na binili o pre-made curry na i-paste sa vegetarian yellow Thai curry na ito, dahil ang recipe na ito ay napapanahong at kulay na may curry powder, turmerik at chili sauce. Kung bago ka sa vegetarian cooking o Thai food cooking, ito ay isang simpleng recipe upang magsimula sa. Gumagawa din ito para sa isang madaling ideya sa gabi ng vegetarian na hapunan. Ipares ito sa ilang mga puting bigas o quinoa , o, gawin itong mas madali sa iyong sarili at gumamit ng ilang mga bigas at mayroon kang hapunan sa mesa sa loob lamang ng ilang minuto.
Kung gusto mo ang Thai curries ng gulay, baka gusto mo ring subukan ang vegetarian na red curry na may tofu recipe o, narito ang ilang higit pang mga vegetarian curry upang subukan mula sa buong mundo. Enjoy!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa
- sabaw ng gulay
- 1 tasa ng gatas ng niyog
- 1 patatas, pre-luto at tinadtad
- 2 karot, pre-luto at hiwa
- 1 tasa brokuli
- 1/2 ulo kuliplor, tinadtad
- 1 tbsp. sariwang luya, gadgad o tinadtad
- 1 tsp. asukal
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 1/2 tsp. turmerik
- 2 tsp. kari pulbos
- 3 tbsp. maanghang na sawsawan
- 1/3 tsp. asin (gumamit ng sea salt o kosher salt)
Paano Gawin Ito
- Una, ilagay ang gatas ng niyog at sabaw ng gulay sa isang malaking palayok at bigyan ito ng isang mabilis na paghalo. Dalhin ang halo sa isang mabagal na simmer.
- Idagdag sa pre-luto o tira ng patatas, karot, broccoli, at kuliplor (o anumang gulay na ginagamit mo) at payagan ang pinaghalong upang kumulo sa loob ng ilang minuto, pagpapakilos minsan o dalawang beses.
- Susunod, idagdag ang luya, asukal, bawang, turmerik, kari na pulbos, chili sauce at asin at pukawin upang pagsamahin ang maayos.
- Payagan ang iyong dilaw na kari upang magpatuloy upang magluto sa daluyan ng mababang init para sa 3 hanggang 5 na higit pang mga minuto, o hanggang ang mga gulay ay malambot.
- Taste, at ayusin ang mga seasoning sa panlasa. Baka gusto mong magdagdag ng kaunti pang asin, o isang pisilin ng sariwang dayap juice o itaas ang lahat ng ito sa ilang mga sariwang tinadtad cilantro para sa paghahatid.
- Paglilingkod ang iyong inihandang dilaw na kari sa kanin kung ninanais.
Kung gusto mo tuklasin ang mga lutuing global, siguraduhing suriin ang koleksyon ng mga vegetarian recipe mula sa buong mundo .
Tingnan din ang: Mas malusog na vegetarian recipe
Nutritional information:
Calories: 226; Mga Calorie mula sa Taba: 136
Halaga ng Pang-araw-araw:
Kabuuang Taba: 15.2g; 23%
Saturated Fat: 12.9g; 64%
Trans Fat: 0.0g
Cholesterol: 0mg; 0%
Sodium: 721mg; 30%
Kabuuang Carbohydrates: 20.8g; 7%
Pandiyeta Fibre: 5.1g; 21%
Protina: 5.5g
Bitamina A 105%, Bitamina C 93%, Calcium 6%, Iron 14%
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 382 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 645 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 12 g |