Vegan Gourmet ay ang Soy Cheese to Beat
Naghahanap ka ba ng isang rekomendasyon para sa pinakamahusay na vegan keso? Makakakita ka ng iba't ibang opinyon, at magbabago ito habang ang mga bagong producer ay nagdadala ng kanilang mga produkto sa merkado.
Vegan Gourmet Cheese - Soy Keso mula Sundin ang Iyong Puso
Ang aking top rekomendasyon ay ang Vegan Gourmet brand ng vegan cheese mula Follow Your Heart. Ang mga ito ay mga cheese na batay sa toyo. Hindi sila naglalaman ng patis ng gatas, kasein , rennet, o iba pang mga produkto ng hayop.
Maraming mga substitutes na nakabatay sa soy-based na naglalaman ng kaunting gatas sa kanila. Ang Vegan Gourmet cheese ay gluten-free din.
Ang texture ng Vegan Gourmet cheese ay medyo mas malambot kaysa sa isang keso ng pagawaan ng gatas, ngunit ito ay masarap at mas matutunaw kaysa sa iba pang mga vegan cheeses. Ang ganap na vegan brand na ito ay ang pinakamahusay na para sa mga vegetarian pizza, sauces, at anumang bagay na kailangan mo ng melty cheese. Bagaman ito ay may apat na iba't ibang lasa, ang paborito ko ay ang lasa ng nacho.
Ang kanilang orihinal na lasa ay ang Mozzarella, Cheddar, Nacho, at Monterey Jack. Nagbebenta din sila ng pinatunog na keso sa Mozzarella, Cheddar, at Fiesta Blend. Ang mga ito ay ginawa na may higit sa 70 porsiyento organic ingredients.
Soy-Libreng Keso mula sa Sundin ang Iyong Puso
Ngunit ano kung mas gusto mong iwasan ang toyo? Sundin ang Iyong Puso ay naglalabas din ng mga walang-GMO na mga bloke ng keso at cheese na keso na vegan at casein-free tulad ng mga orihinal. Ang mga ito ay gawa sa langis ng niyog, binagong pagkain ng almirol, at patatas na almirol bilang base.
Kabilang sa mga lasa ang Pepper Jack, Smoked Gouda, Provolone, Garden Herb, Mozzarella, at American, kasama ang grated Parmesan.
Tingnan ang website ng Sundin Your Heart Vegan Gourmet Cheese para sa karagdagang impormasyon sa kanilang mga produkto.
Nut Keso
Ang mundo ng vegan cheese ay nagbabago, at isang kapana-panabik na pagkakaiba-iba ay ang vegan na keso na ginawa mula sa mga mani.
Ang ilang mga artisans ay gumagamit ng mga live na kultura upang lumikha ng keso mula sa mga mani, tulad ng ito ay ginawa mula sa gatas. Makikita mo ang nuts ng keso na gawa sa mga almonds, cashews, macadamia nuts, at higit pa.
Mga Recipe Paggamit Vegan Keso o Soy Keso
- Black Bean Enchiladas : Hindi mo kailangang magkaroon ng ginutay-gutay na keso sa ibabaw ng isang enchilada, ngunit kung makaligtaan mo ito, sumama ka sa Vegan Gourmet o Sundan ang Iyong Puso shreds.
- Vegan Quiche na may Soy Cheese : Maaari kang gumawa ng tofu quiche na walang vegan cheese, ngunit ang ulam na ito ay may kasamang keso pati na rin ang mga mushroom at mga sibuyas. Tangkilikin ang brunch sa estilo kasama ang berdeng salad o sariwang prutas.
- Cheesy Vegan Bread Bread : Ang recipe na ito mula sa Follow Your Heart ay gumagamit ng kanilang Vegenaise vegan mayonnaise, nacho vegan cheese, sibuyas, at bawang. Tatangkilikin mo ito sa iyong susunod na barbecue o cookout o makapaglingkod sa pasta.
- Mga Personal na Pizzas para sa Mga Bata : Narito ang isang masaya na paraan upang maisangkot ang mga bata sa paggawa ng tanghalian o mabilis na hapunan. Mga nangungunang English muffin na may pizza sauce at vegan cheese, kasama ang mga gulay. Mag-isip ng bell pepper, sibuyas, olibo, kabute, pinya, mock pepperoni, o vegan sausage. Pagkatapos ay i-toast ang mga ito sa ilalim ng broiler.
- Vegetarian Fajitas : Roll up ng isang tortilla na may masarap na inihaw na gulay at magdagdag ng ilang mga pinutol na vegan cheese.