Ang isang mabilis at madaling vegetarian at vegan enchilada recipe gamit ang portabella mushroom gamit ang taco seasoning at de-latang enchilada sauce upang makuha mo ang mga vegetarian enchiladas sa oven sa loob lamang ng ilang minuto. Vegetarian, Vegan at ganap na pagawaan ng gatas-libre at masarap!
Mag-scroll pababa para sa higit pang mga vegetarian recipe ng enchilada upang subukan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tbsp. langis ng oliba
- 3 cloves bawang (tinadtad)
- 4-5 malaking portobella mushroom (diced)
- 1 sibuyas (diced)
- 3/4 tasa vegetarian mock meat crumbles (o 1 tasa
- TVP , rehydrated)
- 1 package taco seasoning
- 1/2 tasa itim na oliba (hiwa)
- 2 tasang enchilada sauce
Paano Gawin Ito
- Pre-heat oven sa 375 F. Sautee bawang, mushroom at sibuyas sa olive oil para sa 4 hanggang 6 minuto, hanggang sa mga sibuyas ay malambot at mushroom ay luto. Magdagdag ng mock meat o TVP at taco seasoning packet at magluto ng isa pang 2-3 minuto. Magdagdag ng mga olibo at alisin mula sa init.
- Sa stovetop o microwave, init tortillas sa loob ng ilang segundo, hanggang sa malambot at malambot.
- Sa isang malaking baking pan o casserole dish, ilagay ang isang manipis na layer ng enchilada sauce , tungkol sa 2 tablespoons.
- Ilagay ang tungkol sa 3 tablespoons ng kabute at mock karne halo sa gitna ng isang tortilla. Kulang na may isang kutsarang enchilada sauce . Balutin at ilagay sa casserole o baking dish. Magpatuloy hanggang sa pagpuno ay nawala.
- Ibuhos ang dagdag na sarsa ng enchilada sa itaas ng mga enchiladas na balot. Maghurno para sa 20 hanggang 25 minuto, o hanggang sarsa ay may bula.
Tulad ng mga malusog na vegetarian enchiladas? Narito ang mga mas kamangha-manghang walang pagkain na mga recipe ng Mexico na masisiyahan ka: