Ang Tempeh ay napakalaki sa halos lahat ng gulay , at ang vegetarian at Vegan tempeh teriyaki ay naglalabas ng recipe na may sibuyas at pula at berde kampanilya peppers ay walang pagbubukod. Sa simpleng recipe na ito, ang tempeh ay niluto sa isang napakaliit sweetened teriyaki sauce kasama ang honey, bawang, at luya, at maraming mga tradisyunal na gulay na gulay, kabilang ang sibuyas, pulang kampanilya paminta at berdeng kampanilya paminta. Maaari mo ring itapon sa ilang pinya, kung gusto mo.
Ang tempeh teriyaki na pagpapakain recipe na may kampanilya paminta at pineapples ay parehong vegetarian at vegan . Karamihan sa mga teriyaki sauce brand ay hindi gluten-free, at ang ilang tempe ay naglalaman ng gluten. Kung kailangan mong gawin ang recipe na ito gluten-free, kakailanganin mong tiyakin na mayroon kang isang gluten-free teriyaki sauce (ang Kikkoman na tatak ay gumagawa ng isang popular na bersyon, halimbawa), at suriin din na 100% na mayroon kang isang gluten-free tempeh (lagyan ng tsek ang label upang matiyak na wala itong mga butil, gaya ng ginagawa ng ilan, kahit na ang ilang mga butil ay gluten-free ). Kailangan mo ring palitan ang regular na toyo para sa isang gluten-free substitute, tulad ng Nama Shoyu o tamari .
Tingnan din ang: Higit pang mga vegetarian na pagpapakain recipe
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tbsp. kanin sa suka
- 3 tbsp. toyo
- 2 tbsp. teriyaki sauce (o hoisin sauce)
- 1 tsp. maple syrup o honey
- 1/2 tsp. bawang pulbos
- 1/2 tsp luya pulbos (opsyonal)
- 1 tbsp. langis ng gulay o langis ng oliba
- 1 8-oz. package tempeh, tinadtad sa mga cube
- 1 daluyan sibuyas, tinadtad
- 1 pulang kampanilya paminta, tinadtad
- 1 berde kampanilya paminta, copped
- 2/3 tasa diced pinya (opsyonal)
- 1 tbsp. linga buto, para sa palamuti (opsyonal)
Paano Gawin Ito
- Pukpok magkasama ang bigas suka, toyo, teriyaki o hoisin sauce, maple syrup o honey, bawang at opsyonal na luya pulbos sa isang maliit na mangkok. Itabi.
- Heat isang kutsara ng langis sa isang malaking kawali at idagdag ang tempe. Heat para sa ilang minuto sa bawat panig hanggang sa gaanong browned. Kung mayroon kang isang kawali na hindi stick, maaari mong lisanin ang langis at magsuot lang ng tempe nang kaunti upang bigyan ito ng pagsisimula ng ulo.
- Idagdag ang sibuyas at berde at pulang kampanilya paminta at init para sa isang minuto o dalawa, pagkatapos ay idagdag ang halo suka ng suka, pagpapakilos sa amerikana ang tempeh at gulay na rin. Ang init hanggang sa mga gulay ay malambot lamang, mga 3 na minuto, pagkatapos ay idagdag sa pinya at init para sa isa pang minuto o dalawa, madalas na pagpapakilos.
- Paglilingkod sa iyong teriyaki tempeh at veggies sa bigas, noodles, quinoa, o iba pang buong butil at dekorasyon sa mga buto ng linga para sa isang maliit na dagdag na texture at pagtatanghal.
Kung ikaw ay nagmadali upang makakuha ng hapunan sa talahanayan, maglingkod ito tempeh teriyaki sa tabi ng instant kanin o sa itaas ng mabilis na pagluluto bigas noodles sa halip ng bigas o quinoa. Ang couscous ay isa pang pagpipilian na napakabilis na magluto.
Tingnan din:
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 317 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1,133 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 19 g |