Ang mga kid-friendly na tofu nuggets ay nakapagpapaalaala sa mga nuggets ng manok at maaaring ma-dipped sa ketsap, barbecue sauce, isang vegan ranch dressing o anuman sa iyong mga paboritong vegan salad dressing . Sa ganitong recipe, tofu ay pinahiran sa isang napapanahong breadcrumb timpla, tulad ng manok, pagkatapos ay lutong o pinirito sa crispy, addicting ganap na ganap. Yum. Maaari mong maghurno ang alinman sa oven o magprito ng mga madaling tofu na nuggets, depende kung nais mong maging mababa ang taba o hindi. Ang perpektong meryenda o hapunan para sa mga bata at mga picky vegetarian at vegan eaters!
Kung bago ka sa pagluluto ng tofu, ang mga maliit na breaded tofu nuggets na ito ay isa sa mga pinakamahusay na recipe upang subukan, sa palagay ko, dahil ang mga lasa ay pamilyar, at hindi mo talaga nararamdaman na kumakain ka ng tofu sa lahat . Isa pang magandang recipe para sa mga novice ng tofu? Subukan ang isang simpleng lutong tofu recipe tulad ng dalawang-ingredient na barbecue na inihurnong tofu .
Naghahanap ng mas madaling family-friendly tofu recipes? Narito ang isang kumpletong listahan ng mga tofu recipe .
Ang mga inihurnong at breaded tofu nuggets ay parehong vegetarian at vegan.
Tingnan din:
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 block firm o extra-firm tofu,
- pinindot din
- 1/3 tasa soy gatas o iba pa
- non-dairy milk substitute
- 2 tablespoons mustasa
- 1 kutsarita pulbos sibuyas
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1 kutsaritang tuyo na parsley o Italian seasoning blend (opsyonal)
- 1/2 kutsarita asin o napapanahong asin
- 1/4 kutsaritang itim na paminta
- 1 kutsara
- nutritional lebadura (opsyonal)
Paano Gawin Ito
- Una, ihanda ang iyong tofu. Tulad ng karamihan sa mga recipe ng vegan tofu, ang isang ito ang pinakamahusay na lasa kung pinindot mo muna ang tofu. Pinahihintulutan nito ang tofu na maunawaan ang higit pa sa mga flavorings at seasonings na idinagdag mo dito. Kung bago ka sa vegetarian na pagluluto at hindi ka sigurado kung paano pindutin ang tofu, tingnan ang madaling gabay sa hakbang na ito: Paano upang pindutin ang tofu.
- Kapag ang iyong tofu ay pinindot, hatiin ang iyong tofu sa nais na mga hugis. Para sa recipe na ito, 1-inch cube, "daliri" hugis o nuggets (tungkol sa laki ng frozen manok nuggets) ay ang lahat ng fine.
- Susunod, kumislap magkasama ang soymilk, mustasa, nutritional lebadura , at pampalasa hanggang makinis sa isang malawak at mababaw na mangkok at ilagay ang breadcrumbs o panko sa isang nakahiwalay na mangkok.
- Dalhin ang bawat piraso ng tofu at isawsaw ito sa soymilk at mustard mixture, pagkatapos ay maingat na itusok ito sa breadcrumbs hanggang sa ito ay mahusay na pinahiran.
- Fry bawat piraso ng tofu sa pinainitang langis hanggang ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
- Ihatid ang iyong mga vegetarian tofu nuggets na may ketset, barbecue sauce o iba pang paglubog sauce (gusto ko ang Sriracha sauce) at magsaya!
- Para sa isang mas mababang alternatibong taba, maaari mo ring maghurno ang iyong mga tofu nuggets. Ilagay ang bawat tofu piraso sa isang sakop na baking sheet sa isang solong layer at maghurno sa 350 degrees para sa 25 minuto, na nagiging isang beses, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Gumagawa ng 2-3 servings ng vegetarian tofu nuggets.
Nutritional na impormasyon, batay sa inihurnong (hindi pinirito) tofu nuggets:
Calories: 294, Calories from Fat: 75
% Araw-araw na Halaga
Kabuuang Taba: 8.3g, 13%
Saturated Fat: 1.2g, 6%
Cholesterol: 0mg 0%
Sodium: 909mg, 38%
Kabuuang Carbohydrates: 40.9g, 14%
Dietary Fiber: 5.7g, 23%
Sugars: 5.9g
Protina: 16.0g
Bitamina A 1%, Bitamina C 3%, Kaltsyum 25%, Iron 29%
Higit pang mga Vegetarian at Vegan Tofu Recipe:
- Tofu at Spinach Lasagna
- Vegetarian Tofu Chili
- Tofu Manicotti Recipe
- Sweet and Sour Tofu with Vegetables
- Brokoli at Tofu sa Sauce ng Bars
- Tofu Veggie Burgers
- Thai-style stir-fry na may Tofu at Hoisin Sauce
- Easy BBQ Tofu Recipe
- Tofu Egg Salad Recipe
- Tofu and Veggie Enchiladas
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 175 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 529 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 17 g |