Mayroong literal na libu-libong mga recipe sa lutuing Tsino. Ang mga taong Tsino, maging sa pamamagitan ng pangangailangan o panlasa, kumain ng halos anumang bagay at lutuin sila sa iba't ibang paraan kabilang ang pagpapakain, pagluluto, stewing, baking, steaming at iba pa.
Narito ang isang listahan ng apatnapu't talagang popular na pagkaing Intsik na matatagpuan sa mga restawran sa buong mundo. Ang nangungunang apatnapung pinggan sa Taiwan, kung may ganoong bagay, ay hindi maaaring sumalamin sa pinakamataas na apatnapu't apat sa Tsina at tiyak na hindi sumasalamin sa pinakamataas na apatnapu sa America, Britain atbp ngunit ang mga ito ay popular na halos lahat ng dako.
Ang ilan sa mga recipe mula sa listahang ito ay mga pangunahing Tsino na pagluluto recipe kaya angkop para sa sinuman na interesado sa Chinese cooking. Kabilang dito ang pangunahing fried rice na kung saan ay isang napaka-pangunahing fried rice recipe na may ilang mga ingredients lamang. Kung matututunan mo kung paano lutuin ang pangunahing fried rice na maaari mo at makikita mo ang iyong sarili pagdaragdag ng iba pang mga sangkap sa hinaharap kabilang ang manok, hamon o prawns. Ito ay pareho lamang sa chow mein ng manok, ito ay isang medyo pangunahing recipe upang magluto at sa sandaling natutunan mo kung paano magluto ito maaari mong swap manok na may baboy, seafood o karne ng baka at gumawa ng mga uri ng varius ng chow mein.
Para sa matamis at maasim na pinggan, maaari mo ring suriin ang aking iba pang post na " Sweet and Sour Sauces ". Ang artikulong ito ay nagpapakilala sa iyo sa ilang iba't ibang uri ng matamis at maasim na sarsa. Maaari kang gumawa ng matamis at maasim na sarsa mula sa artikulong iyon at mag-imbak sa refrigerator o freezer. Pagkatapos ay maaari mong gamitin ang sarsa kung nais mong gumawa ng ilang mga masarap na matamis at maasim na baboy, manok o isda fillet.
Ang mga pagkaing ito ay mabilis at madaling gawing masarap.
(1) Pangunahing Fried Rice
(2) Chicken Me Chicken
(3) Crab Rangoon
(4) Chicken Fried Rice
(5) Egg Rolls
(6) Sweet and Sour Sauce
(7) Hot at Sour Soup
(8) Orange Chicken (Mabilis at Madali)
(9) Sweet and Sour Pork
(10) Egg Drop na sopas
(11) Lettuce Wraps
(12) Sesame Chicken
(13) Peking Duck
(14) Wonton Soup
(15) Hipon na Pritong Fried
(16) Fun Fusion Fondue
(17) Potstickers
(18) Karne ng baka Brokoli
(19) Chicken General Tso
(20) Kung Pao Chicken (maggiit)
Higit pang Mga Nangungunang Mga Recipe Sa ibaba
(21) Mga Puffs ng Crab
(22) Fondue Chinoise
(23) Jiaozi Dumplings
(24) Sweet and Sour Chicken With Lemon
(25) Moo Goo Gai Pan
(26) Steamed Bun Dough
(27) Char Siu Bao
(28) Szechuan Chicken
(29) Honey Walnut Prawns
(30) Vegetable Chow Mein
(31) Pork Chop Suey
(32) Pukawin ang Baby Bok Choy
(33) Fortune Cookies
(34) Mango Pudding
(35) Potsticker Dipping Sauce
(36) Fried Wonton (may pasta at hipon)
(37) Bacon-balot na Water Chestnut Appetizer
(38) Wonton Wrappers
(39) Karne ng baka at Brokoli
(40) Chicken Chop Suey