Inihaw na Intsik Pagngangalit ng Sanggol na Bokyok

Ang recipe ng Intsik na ito para sa stir-fried baby bok choy ay may mas matamis na lasa kaysa kapag ang mga adult na uri ng bok choy ay ginagamit.

Para sa mas magaan na lasa, huwag mag-atubiling pukawin ang baby bok choy sa langis ng oliba. Ang low-sodium chicken sabong ay maaaring gamitin sa lugar ng tubig.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 bunches baby bok choy (karaniwang, 1 bungkos bawat tao)
• 1 1/2 tablespoons vegetable oil para sa stir-frying
• 2 hiwa luya
• 2 tablespoons toyo
• 1 kutsaritang asukal, o tikman
• 1/4 kutsarita asin, o tikman
• 1/4 tasa ng tubig
• Ilang patak lang ang linga langis

Paano Gawin Ito

1. Hugasan ang baby bok choy at alisan ng tubig.
2. Gupitin ang sanggol bok choy sa kalahati pahaba, pagkatapos ay i-cut sa kabuuan sa maliit na piraso. Paghiwalayin ang mga tangkay mula sa mga dahon bago pagluluto.
3. Kumain ng init at idagdag ang langis. Kapag handa na ang langis, idagdag ang luya at pahinugin nang maikli, para sa mga 30 segundo, hanggang ang luya ay mabango.
4. Idagdag ang bok choy, pagdaragdag ng mga stalks muna, at pagkatapos ay ang mga dahon.
5. Gumalaw sa toyo , asukal, at asin, at pukawin sa mataas na init para sa 1 minuto.

1. Idagdag ang tubig, takpan ang wok at kumulo para sa mga 2 minuto. Gumalaw sa linga langis at maglingkod.

Higit Pa Tungkol sa Bok Choy

• Tsino Bok Choy Recipe : Ang pinaka-popular na Intsik na gulay, nakapagpapalusog bok choy ay may liwanag, matamis na lasa at napakaraming iba't-ibang - maaari itong maging pinirito, pinirito o idinagdag sa sopas. Narito ang ilang mga mahusay na mga recipe na gamitin ito.
• 6 Bok Chop Recipes : Bok choy ay talagang isang uri ng Intsik repolyo kahit na ito ay hindi hitsura ng isang tipikal na repolyo sa lahat at ito ay hindi lasa tulad ng repolyo alinman. Ang masarap, malutong, matamis at nakakapreskong gulay ay lilitaw sa mga recipe na ito.
• Lahat ng Tungkol sa Bok Choy : Alamin ang daan-daang uri ng bok choy sa buong mundo, ang mga nutrisyon nito at kung paano gamitin ito.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	572
Kabuuang taba	60 g
Saturated Fat	8 g
Unsaturated Fat	25 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	695 mg
Carbohydrates	8 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)