Ang Chicken Wellington Gumagawa ng isang Madali Hapunan

Gumawa ng isang mabilis at madaling pagkain sa isang araw ng gabi na karapat-dapat sa hapunan-partido.

Magsimula sa tirang lutong manok o kunin ang isang pre-luto na manok na rotisserie mula sa grocery at idagdag ang mga kabute, matamis na sibuyas , cream cheese at herbs. Ang frozen puff pastry ay pinalitan ang lahat ng ito para sa isang kapansin-pansin at masarap na presentasyon.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 sheet (kalahati ng isang 17 1/4-onsa na pakete) frozen na puff pastry sheet
• 2 tablespoons mantikilya
• 1/2 tasa dyekpot na matamis na sibuyas
• 4 na ounces mushrooms, coarsely chopped
• 2 bawang cloves, pinindot
• Salt at fresh-ground black pepper sa panlasa
• 2 tablespoons tinadtad sariwang perehil
• 4 na ounces cream cheese, sa temperaturang kuwarto
• 1 kutsara
• Dijon mustard
• 1/2 kutsarita ay pinatuyong dahon ng dahon, pinadurog
• 1/2 kutsarita hadhad sambo o 1/4 kutsarita lupa mukhang matalino
• 2 tasa halos punitin chunks ng luto rotisserie manok o tirang lutong manok bubelya, pinalamig
• 1 malaking itlog pinalo na may 1 kutsarita tubig para sa isang hugas ng itlog

Paano Gawin Ito

1. Hayaang mag-ihaw ang puff pastry habang ginagawa mo ang pagpuno.
2. Painitin ang hurno sa 400.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang mabigat na kawali sa daluyan ng init. Magdagdag ng mga matamis na sibuyas, mushroom, bawang, at asin at paminta sa panlasa. Igisa hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent at ang kabute ng likido ay umuuga.
4. Gumalaw sa perehil at magtabi upang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
5. Paghaluin ang cream cheese, Dijon mustard , thyme at sambong hanggang sa pinagsama. Itabi.

1. I-roll out ang lasaw na pastol na pampaalsa sa isang lightly floured surface sa isang 14-inch square. (Ang pag-roll sa pagitan ng dalawang sheet ng plastic wrap ay ginagawang madali ang gawaing ito.) Gupitin ang parisukat sa 4 katumbas na 7-inch na parisukat.
2. Hatiin ang halo ng cream cheese na pantay sa mga parisukat, pagkatapos ay itaas ang halo ng mushroom at pinalamig na mga chunks ng manok o mga piraso.
3. Magsipilyo ng mga gilid ng mga parisukat na pastol na dalisay na may hugasang itlog.
4. Dalhin ang mga sulok ng bawat pastry square sa sentro, tinatakan ang lahat ng mga gilid upang maglaman ng pagpuno.
5. Ilagay ang mga pastry squares sa gilid sa isang ungreased baking sheet at brush na may itlog na maghugas.
6. Maghurno ng manok na Wellington bundle para sa 25 minuto o hanggang golden brown.

Tandaan

Huwag gumamit ng raw chicken para sa recipe na ito. Walang sapat na oras upang lubos na lutuin ang manok. Siguraduhin na ang nilutong manok ay pinalamig.

Mga Mungkahi sa Paglilingkod

Paglilingkod na may steamed broccoli, mga gisantes o berde beans at warmed Pranses tinapay. Ipares sa isang tuyo na puting alak tulad ng chardonnay, sauvignon blanc o pinot grigio para sa isang kinagawian na pagkain sa araw ng sabado.

Iminungkahing Kaugnay na Mga Recipe

• Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• Recipe Sausage Rolls
• Baked Brie sa Puff Pastry Recipe
• Brokoli at Mushroom sa Recipe ng Puff Pastry

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1227
Kabuuang taba	81 g
Saturated Fat	21 g
Unsaturated Fat	22 g
Cholesterol	153 mg
Sosa	560 mg
Carbohydrates	79 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	47 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)