Sikat sa mga restawran ng Asya, ang mga wrapper na luya ay gumagawa ng isang mahusay na pampagana o pangunahing ulam. Ang mga masasarap na wrapper ng manok na ito ay ginawa gamit ang isang sauce na may lasa ng talaba.
Tandaan : Kung ikaw ay nasa isang gluten-free na pagkain, ito ay madaling maging isang gluten-free recipe sa pamamagitan ng paggamit ng gluten-free na mga tatak ng Oyster Sauce at Soy Sauce at siguraduhin na ang lahat ng iyong iba pang mga condiments ay gluten-free.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 ulo ng iceberg lettuce (o romaine dahon ng lettuce, alinman ang gusto ninyo)
- Sarsa:
- 1 kutsara
- toyo
- 2 tablespoons
- ang sauce ng oyster
- 1 kutsarang dry sherry
- 1 kutsaritang asukal
- Natitirang Sangkap:
- 1 kutsarang Asian linga langis
- 1 pirasong luya (tinadtad)
- 1 bawang sibuyas (tinadtad)
- 2 berdeng mga sibuyas (tinadtad)
- 1 libong karne mula sa mga suso ng manok (o hiniwang puting karne ng manok)
- 1 red pepper (seeded and diced)
- 1 maaari
- tubig na mga kastanyas (hugasan sa mainit na tubig na tumatakbo at tinadtad)
- 1 tangkay kintsay (diced)
Paano Gawin Ito
- Hugasan ang litsugas, tuyo, at paghiwalayin ang mga dahon. Itabi.
- Paghaluin ang sangkap ng sarsa. Heat the sesame oil sa isang non-stick frying pan sa mataas na init. Idagdag ang bawang, luya, at berdeng mga sibuyas at magprito hanggang ang bawang at luya ay mabango. Idagdag ang manok at lutuin hanggang sa ma-browned ang manok. Alisin ang manok mula sa pan at ilaan.
- Idagdag ang pulang paminta, mga kastanyas ng tubig, at kintsay sa kawali. Idagdag ang sarsa ng sarsa at lutuin sa daluyan ng init, Bigyan ang halo ng baso / tubig ng isang mabilis na paghalo at idagdag sa sarsa, pagpapakilos upang maging makapal. Idagdag ang manok pabalik sa wok. Magluto para sa 2 hanggang 3 na higit pang mga minuto, pagpapakilos, magpainit at tapusin ang pagluluto ng manok.
- Mag-ipon ng isang dahon ng litsugas at kutsara ng isang heaping kutsarita ng halo ng manok at gulay / sarsa sa gitna. Ang pambalot ng litsugas ay idinisenyo upang kainin ang "taco-style," na may pinaghalong litsugas / manok na nakatiklop sa isang pakete. Magpatuloy sa natitirang mga dahon ng manok at litsugas. Paglilingkod.
Mga pagkakaiba-iba: Subukan ang pagpapalit ng iba't ibang gulay , o paggamit ng isa sa maraming mga sarsa na kumakain na ngayon ay nasa merkado sa lugar ng sarsa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 282 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sosa | 415 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 23 g |