Ano ang dapat gawin kung hindi ka makakain ng karne, pagawaan ng gatas, mga itlog o gluten kapag bumubulusok ang mga bakasyon? Kung nagpaplano ka ng vegetarian at gluten-free Thanksgiving dinner, o kahit isang gluten-free at Vegan Thanksgiving meal, narito ang mga ideya sa Thanksgiving menu na kailangan mo. Mag-scroll sa pamamagitan ng mga pangunahing recipe ng ulam, panig at mga recipe ng palaman, at siyempre, gluten-free dessert para sa iyong vegetarian, vegan at gluten-free Thanksgiving.
Tingnan din ang: Mga Ideya ng Gluten-free Vegan Dinner
Mga Gluten-free Vegetarian at Vegan Thanksgiving Main Dish Recipe
Sa kasamaang palad, ang karamihan sa mga vegetarian na mga kapalit ng pabo ay hindi gluten-free, na nangangahulugang isang Tofurky (o katulad na) ay lumabas. Ngunit maraming vegetarian at vegan ang ayaw ng isang Tofurky para sa anumang Thanksgiving. Subukan ang isang fall-themed entree tulad ng pinalamanan na kalabasa, bigas na may cranberries o anumang kalabasa. Narito ang ilang gluten-free Vegan Thanksgiving entrees upang pumili mula sa:
- Cranberry Orange Rice Pilaf
- Quinoa-stuffed Acorn Squash
- Pie ng Shepherd na may Lentils
- Vegan Wild Rice and Mushroom Pilaf
- Lentil at Rice Vegetarian Loaf
- Vegetarian Thai Curry Curry
- Quinoa at Pecan Salad na may Fresh Mint
- Sweet Potato at Quinoa Pilaf Salad
- Gluten-free Vegan Pumpkin Risotto
- Pumpkin and Sage Pasta Sauce (maghatid ito ng gluten-free pasta)
- Mushroom and Sage Risotto (gamitin ang sabaw ng gulay)
- Wild Rice at Mushroom Pilaf na may Keso (gumamit ng sabaw ng gulay sa halip na manok)
Gluten-free (at vegan!) Mga Recipe ng Cranberry Sauce:
Hindi ito dapat maging mahirap upang makahanap ng gluten-free na sauce recipe ng cranberry. Narito ang ilang mga classics:
- Vegan Cranberry Sauce na may Blueberries (yum!)
- Fresh Cranberry Orange Relish
Mga Gluten-free na Potato at Sweet Potato Recipe
Maraming mga tradisyonal na Thanksgiving recipe ng patatas ay gluten-free ngunit kailangan na maging veganized.
Mag-ingat para sa mga marshmallow!
- Madaling Patatas ng Oven-Roasted
- Maple Glazed Sweet Potatoes
- Easy Crockpot Sweet Potatoes
- Mga Roasted Rosemary Patatas
- Gluten-free Vegetarian Sweet Potato Casserole (alisin ang marshmallows)
- Gluten-free Vegan Mashed Sweet Potatoes
Mga libreng Recipe ng Gluten-Thanksgiving at Mga Pagpapanatili
Posible ang isang gluten-free vegan stuffing. Maaari kang gumamit ng gluten-free bread, o, palitan ang tinapay para sa bigas o quinoa. Narito ang ilang karagdagang mga ideya upang subukan:
- Gluten-free Rice and Mushroom Stuffing (pictured)
- Gluten-free Butternut Squash Soup
- Thanksgiving Pumpkin and Sweet Potato Soup
- Madaling Thanksgiving Pumpkin Soup
- Balsamic Roasted Brussels Sprouts
- Gluten-free Cornbread Stuffing (gumamit ng sabaw ng gulay)
Gluten-free Thanksgiving Desserts
Ang kalabasa pie ay madaling makagawa ng gluten-free para sa isang tradisyonal na Thanksgiving dessert, ngunit kakailanganin mo ng gluten-free pie crust. Mag-browse ng ilan sa aming iba pang mga paboritong gluten-free na mga ideya sa dessert sa ibaba.
- Gluten-free Pie Crust Recipe
- Vegan Pumpkin Pie
- Gluten-free Pecan Pie
- Gluten-free Bread Pudding
- Gluten-free Apple Pie
Tingnan din ang: Paano magkaroon ng vegetarian Thanksgiving: Mga recipe, mga tip, mga kapalit na pabo at higit pa