Tulad ng pumpkin na sopas? Tulad ng matamis na sopas? Bakit hindi pagsamahin ang dalawa sa sobrang simple soy-free vegan kalabasa at recipe ng matamis na patatas!
Ang kalabasang at matamis na patatas ay kumakain sa tuktok ng kalan na may puting alak at sariwang tim sa ganitong simple ngunit masarap at pampalusog na matamis na patatas at kalabasa na kalabasa. Ang kalabasa at kamote na sopas ay ang perpektong taglagas o taglagas na sopas recipe para sa iyong vegetarian o Vegan na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tbsp margarine
- 1 sibuyas, diced
- 2 stalks kintsay, diced
- 1 tasa puting alak
- 2 tbsp tinadtad na sariwang tim
- 1 1/2 pounds kalabasa, peeled at tinadtad
- 3 matamis na patatas, tinadtad
- 7 tasa
- sabaw ng gulay
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking palayok na sopas, init ang mga sibuyas at kintsay sa margarin nang mga 2 minuto. Bawasan ang init sa mababang at magdagdag ng alak. Pahintulutan na kumulo sa loob ng limang minuto.
- Magdagdag ng natitirang mga sangkap at dalhin sa isang simmer. Payagan ang pagluluto nang hindi bababa sa 30 minuto, o hanggang ang kalabasa at matamis na patatas ay malambot.
- Purong sa isang processor ng pagkain o blender, kung ninanais, o, mash sa ninanais na pagkakapare-pareho.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 175 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 903 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 6 g |