Ang gluten-free na recipe para sa pecan pie ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala matamis at masarap. Huwag kang matakot sa paggawa ng gawang pilikang pie. Ang isang pagkain processor ay gumagawa ng gawain mabilis at madali - panatilihin lamang ang iyong mantikilya o pagpapaikli pinalamig at gamitin ang tubig ng yelo.
Ang rich pecan fill ay halo-halong sa isang blender, ginagawa itong mabilis at madaling paborito.
Tip: ang isang 8 o 9-inch tart na may isang naaalis na ibaba ay gumagawa ng magandang hitsura na crimped crust at ginagawang madali din ang pagputol ng mga pie.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 8 o 9 "
- gluten-free pie crust (unbaked)
- 2 malalaking itlog
- 2/3 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 tasa liwanag na mais syrup
- 2 tablespoons na tinunaw na mantikilya
- 1 kutsaritang banilya
- 1 tasa pecans (kasama ang tungkol sa 20 buong pecan halves)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 425 F / 218 C
- Magdagdag ng mga itlog, asukal, asin, mais syrup, tinunaw na mantikilya at banilya sa isang sabon ng blender at pulse ng ilang beses hanggang sa pinagsama ang pinaghalong.
- Magdagdag ng 1 tasa pecans at pulse isang beses o dalawang beses, lamang hanggang sa pecans ay coarsely tinadtad.
- Ibuhos ang pagpuno sa inihanda na pie crust at ilagay ang natitirang hita na hita sa palibot ng tuktok ng pagpuno.
- Maghurno sa 425 F / 218 C sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay babaan ang temperatura ng oven sa 350 F / 177 C at maghurno ng karagdagang 30 minuto, o hanggang sa ang crust ay gintong kayumanggi at ang pie ay gaanong na-browned.
- Cool sa isang wire rack bago paghahatid.
Paalala: Palaging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, mga pans at mga tool ay libre ng gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 297 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sosa | 203 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 5 g |