10 Mga Pinakamahusay na Mga Recipe sa Latke (Higit sa mga Classics)

Ang Latkes, o patatas na pancake, ay isang tradisyon ng Hanukkah, ngunit kung plano mong gawin ang mga ito sa buong walong araw na bakasyon, ang karaniwang bersyon ng patatas ay maaaring makakuha ng mabilis na gulang. Iling ang mga bagay sa koleksyon na ito ng mga sariwang tumatagal sa mga tradisyonal na latkes - ikaw ay nakasalalay upang makahanap ng ilang mga bagong paborito, at maaaring mahanap lamang ang iyong sarili sa paggawa ng mga ito sa buong taon!

PS Kailangan mo ng tulong sa frying front? Mula sa kung paano piliin ang pinakamahusay na kawali, sa mga hacks para sa pagpapanatiling iyong pancake patatas presko, ang mga latke-paggawa ng mga tip ay makakatulong sa iyo na i-out ang pinakamahusay na latkes kailanman!

• 01 ng 10

  Zucchini Feta Latkes (Dairy)

  Ang recipe na ito para sa Kolokithokeftethes ako Feta , aka Zucchini Fritters may Feta, gumagamit ng langis ng oliba para sa Pagprito.

  Gawin Ito Isang Gawa: Gamitin ang pag-atsara mula sa Smoky Cedar Plank Salmon na ito , at hurno ang inihaw sa isda sa 425 Fahrenheit sa halip (laktawan ang kahoy na cedar, maliban kung mag-ihaw ka sa labas). Paglilingkod sa panig ng Wilted Baby Spinach Sa Bawang at mga Lemon na Griyego na Potato na may Oregano at Bawang . Upang ihalo ang lahat ng bagay, pukawin ang ilang Tzatziki (Greek Cucumber Yogurt Dip). Para sa dessert, nag-aalok ng homemade L oukoumades , Griyego donuts sa honey syrup.

• 02 ng 10

  Curried Sweet Potato Latkes (Pareve)

  Pinahusay na may pulbos ng kari at gatas ng niyog, ang mga Curried Sweet Potato Latkes na ito ay ang perpektong lunas para sa plain potato latke ennui. Sa kanilang maaraw na kulay at hawakan ng init, ang mga ito ay isang makulay na karagdagan sa talahanayan ng bakasyon, at mainam ang mga ito sa maraming lutuin.

  Gawin Ito Isang Pagkain: Maglingkod sa Indian-Spiced Salmon at Roasted Cauliflower na may Curry . Tapusin ang pagkain (at gamitin ang ilan sa mga dagdag na gatas ng niyog) na may Citrus Soaked Butter Cake na may topping na vanilla-infused fruit salad .

• 03 ng 10

  Buong Grain Leek Latkes (Parve)

  Ang pagnanasa ng isang light latke na isang maliit na sa labas ng ordinaryong? Ang mga latek na latek ay hindi naglalaman ng mga patatas, kaya hindi mo na kailangang mahuli ang processor ng pagkain o ang panganib ng pag-iipit ng iyong mga lobo sa isang kahon ng kahon. At dahil nakagapos na sila sa buong harina ng trigo, mas mayaman sila sa hibla at mas mababa sa carbohydrates kaysa sa tradisyonal na latkes ng patatas.

  Gawin Ito Isang Pagkain: Pumunta sa isang Magtabi ng tsaa na may Mango Barbecue Sauce o Persian Roast Chicken para sa pangunahing kurso. Ang Green Beans na may Pecans at Date Syrup ay gumawa ng masarap na panig.

• 04 ng 10

  Thai Corn Fritters (Pareve)

  Ang recipe ng Thai Corn Fritter ay maaaring gawin gluten libre sa harina (kahit na ang lahat ng layunin ay maaaring gamitin kung wala kang isang alalahanin gluten). Magkaroon ng isang bote ng kamangha-manghang kosher fish sauce na Red Boat? Ito ay isang magandang lugar upang gamitin ito! (Maaaring lisanin ng mga Vegetarians ang sarsa ng isda o sub sa isang maliit na asin.) Tulad ng ideya ng latkes ng mais, ngunit nais ng mas simple na recipe? Kung maaari mong makuha ang iyong mga kamay sa mga tainga ng sariwang mais, ang mga 4-sahog na mais na fritters ay gumagawa din para sa isang masarap na pagbabago ng bilis.

• 05 ng 10

  Korean Scallion Pancakes (Pareve)

  Subukan ang mga tradisyonal na Korean Scallion Pancakes , na ginawa gamit ang isang runnier batter na hindi nangangailangan ng pagmamasa.

  Gawin Ito Isang Pagkain: Ipares ang pancake sa Chicken and Scallion Wontons at ito crunchy Rainbow Slaw na may Tamari Ginger Vinaigrette .

• 06 ng 10

  West Indian Pumpkin Fritters - Frituras de Calabaza (Pareve)

  Kung hindi mo mahanap ang calabaza, o West Indian na kalabasa, huwag mabahala. Ang butternut, acorn, o Hubbard squash ay gagana sa mga matamis, vanilla-enhanced fritters na ito.

  Gawing Ito Isang Meal: Brisket na may Mango Barbecue Sauce at Roasted Broccoli na may Ginger .

• 07 ng 10

  Vegan Latkes (Pareve)

  Kung ikaw ay nagtatanggal ng mga produktong hayop o may itlog na allergy, ang recipe ng Vegan Potato Latke ay para sa iyo. Gamitin ang popular na Ener-G Egg Replacer sa recipe na ito.

• 08 ng 10

  Cauliflower Latkes (Pareve)

  Para sa isang pagbabago mula sa raditional Pancakes ng patatas, subukan ang mga Lathe ng Lathe para sa Hanukkah, Passover, o bilang isang bahagi ng ulam para sa mga pagkain sa taglamig. Gusto rin ni Giora Shimoni na magdagdag ng steamed and mashed broccoli sa batter na pancake. Kung gumamit ka ng isang buong ulo ng kuliplor at brokuli, tandaan lamang na doble ang natitirang mga sangkap.

• 09 ng 10

  Madaling masarap na Zucchini Pancakes

  Kung gusto mo ang ideya ng mga zucchini latkes, ngunit hindi ang iyong bagay, feta ang basil at Parmesan accented recipe.

  Gawin Ito Isang Meal: Magsimula sa Panggang Karot, Apple, at Sariwang Lutong . Sumunod sa Lemon Herb Baked Halibut , isang berdeng salad, at ilang mga tinapay na malungkot.

• 10 ng 10

  Recipe ng Savory Brokuli

  Subukan ang paghahatid ng mga damong-pinalabas na brokuli na pancake na may sarsa ng marinara o nangunguna sa kanila ng kambing na keso at pinausukang salmon. O subukan ang mga ito sa Yogurt Herb Sauce na kasama ito Persian Eggplant nilagang (ang nilagang, hindi sinasadya, ay magiging isang magandang tuldik, masyadong).