Gawin ang mga masarap na mabagal na kusinang niluto na patatas bago pa man ang panahon , palamigin nang hanggang sa 2 araw, pagkatapos ay ulitin ito at panatilihing mainit ito sa mabagal na kusinilya. Ang patatas ay creamy at makinis at may perpektong lasa at pare-pareho.
Ang mga patatas na ito ay perpekto kapag nakaaaliw ka, lalo na sa Thanksgiving. Ang pagkakaroon ng isang kurso na tapos na at naghihintay para sa iyo ay isang mahusay na paraan upang gawing mas madali ang buong bagay. At ang mga patatas ay napaka creamy, na may isang hindi kapani-paniwala lasa mula sa cream keso at kulay-gatas .
Kung gusto mo, maaari mong igisa ang isang tinadtad na sibuyas at ang ilang minced na bawang sa 1/3 tasa ng mantikilya hanggang malambot bago idagdag ito sa kulay-gatas. Sa ganitong kaso, alisin ang sibuyas pulbos at bawang pulbos.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 pounds russet o
- Yukon Gold patatas , peeled at quartered
- 1 (8-onsa) pakete cream keso, lamog
- 1 tasang kulay-gatas
- 1 kutsarita pulbos sibuyas
- 1-1 / 2 teaspoons asin
- 1/4 kutsarita pulbos ng bawang
- 1/4 kutsarita puting paminta
- 1 pinalo itlog
- 1/3 tasa ng mantikilya
Paano Gawin Ito
- Magluto ng mga patatas sa malaking palayok ng pinakuluang inasnan na tubig hanggang sa malambot sila, mga 20 hanggang 30 minuto. Patuyuin nang mabuti ang patatas sa isang colander at bumalik sa dry pot. Iling sa mababang init para sa mga 1 minuto. Nakakatulong ito na gawin ang mga patatas na malambot habang nagmamaneho ito ng labis na kahalumigmigan.
- Pagkatapos mash ang mga patatas hanggang sa walang mga bugal. Talunin sa cream cheese, sour cream, sibuyas pulbos, asin, paminta, at itlog.
- Ilagay ang niligis na patatas sa isang grey 9 "x 13" na baking dish. Matunaw ang mantikilya at ambon sa ibabaw ng patatas. Cool para sa 20 minuto, pagkatapos ay masakop at palamigin hanggang sa 3 araw.
- Kumuha ng mga patatas sa labas ng refrigerator tungkol sa 3-1 / 2 na oras bago ang paghahatid ng oras. Gumalaw nang mabuti ang patatas. Alisin ang mga patatas mula sa ulam at ilagay sa isang 4 o 5-quart crockpot . Takpan at lutuin sa mababang init para sa 3 hanggang 4 na oras, pagpapakilos isang beses o dalawang beses.
- Maaari kang magdagdag ng mas maraming natunaw na mantikilya o ilang cream o gatas kung gusto mo ng mas malamig na pagkakapare-pareho. Ang mga patatas ay maaaring gaganapin sa mabagal na kusinilya ng karagdagang 30 minuto o higit pa sa mababa, o i-on ang crockpot upang "magpainit" para sa isa pang oras o dalawa kung kinakailangan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 299 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sosa | 380 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 6 g |