Ang malambot, basa-basa na cake ng 2-layer na diyablo ay makakakuha ka ng mataas na papuri. Ang lihim sa kahanga-hangang pagkakahabi ay ang kulay-gatas o buttermilk. Ang isang makinis na halo ng pulbos ng kakaw at mainit na tubig ay nagdaragdag ng mayaman na lasa ng tsokolate sa cake.
Gamitin ang iyong paboritong tumpang para sa cake. Ang isang malambot na white frosting o seafoam frosting ay parehong mahusay na pagpipilian, o gumamit ng isang frosting asukal sa mantikilya at confectioners . Kung nais mong gawin itong magarbong, magdagdag ng tsokolate shavings o drizzle ang frosted cake na may ilang chocolate glaze .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa ang lahat ng layunin harina, hinalo o sifted bago pagsukat
- 1 kutsaritang baking powder
- 1/8 kutsarita asin
- 1 1/2 tasa granulated asukal
- 8 tablespoons mantikilya (lamog)
- 2 malalaking itlog
- 3/4 tasang kulay-gatas (o mahusay na kakayanin buttermilk)
- 1 kutsarita baking soda
- 1/2 tasang walang kape na pulbos
- 1/2 tasa ng mainit na tubig
- 1 kutsaritang banilya
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- Grasa at harina dalawang 9-inch cake pans.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Paghaluin upang lubos na timpla.
- Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa liwanag at mahimulmol. Idagdag ang mga itlog, isa sa bawat oras, pagkatalo ng mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan.
- Pukawin ang baking soda sa kulay-gatas o buttermilk.
- Idagdag ang mga tuyo na sangkap sa mantikilya at asukal na halo na may alternatibong halo ng kulay-gatas; matalo nang mabuti matapos ang bawat karagdagan.
- Sa isang tasa o maliit na mangkok, pagsamahin ang pulbos ng kakaw gamit ang mainit na tubig; ihalo hanggang makinis.
- Idagdag ang timpla ng tsokolate at mainit na tubig sa batter kasama ang banilya; matalo hanggang makinis.
- Ipagkalat ang batter sa inihanda na mga kawali ng cake.
- Maghurno para sa 30 hanggang 40 minuto, o hanggang ang cake ay bumalik pabalik kapag hinawakan nang basta-basta sa isang daliri.
- Palamigin sa mga kawali sa mga rack sa loob ng 10 minuto. Maingat na alisin ang mga cake at ganap na palamig sa mga rack.
- Frost na may tsokolate o malambot na white frosting, o ang iyong paboritong icing.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 362 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sosa | 423 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |