Masarap na mga recipe ng berry na gumagamit ng mga strawberry, blueberries, at higit pa
Para sa marami sa atin, ang mga berries ay nagdudulot ng mga mainit na alaala ng mga oras na ginugol sa pagpili ng mga blackberry o blueberries para sa isang espesyal na pie o cobbler. Ang mga sariwang berry ay maaaring magamit sa mga dessert o masarap na pinggan, kinakain, pinatuyong, o ginawa sa masarap na mga jams, jellies, o pinapanatili upang panatilihing o bigyan bilang mga regalo. Blueberries, strawberries, at blackberries ay kabilang sa mga pinakasikat na berries sa South, na may mga festivals at jubilees sa buong buwan ng tagsibol at tag-init.
Pagbili at Pag-iimbak ng Berries
Kapag bumibili ng berries, tumingin nang mabuti para sa malambot o malukong prutas. Ang mga berry ay lubos na masisira, at hindi dapat malantad sa sikat ng araw o mapanatili sa temperatura ng kuwarto. Kung naka-imbak ang hindi nagamit at maluwag na naka-pack na (nasira na mga berry na itinapon) sa refrigerator, dapat silang panatilihin para sa 2 hanggang 4 na araw.
Ang pagyeyelo ng berries ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga ito para sa paggamit sa mga inihurnong pinggan. Ang Blueberries ay may kaunting tougher kung hugasan bago nagyeyelo, at ang mga buong blackberry ay dapat na frozen na kumakalat sa isang cookie sheet at pagkatapos ay mailipat sa isang lalagyan ng lalagyan ng freezer na walang hangin. Ang mga strawberry ay maaaring frozen na hiwa na may o walang asukal. Ang pagdaragdag ng asukal ay makakatulong na mapanatili ang kulay; kapag ginagamit ang pre-sweetened berries, bawasan ang halaga ng pangpatamis na tinatawag na sa recipe.
Mga Recipe
Blueberry Ricotta Pancakes
Blueberry Bread Pudding
Blueberry Oat Cake
Blueberry Sauce
Blueberry Jam
Blueberry French Toast Casserole
Blueberry Tea Cake
Blueberry-Peach Pudding Cake
Blueberry Ice Cream
Blueberry Buckle
Blueberry Pancakes
Fresh Blueberry Sauce
Blueberry Cheesecake
Blueberry Yogurt Cake
Pear Blueberry Cake
Blueberry Lemon Squares
Blueberry Muffins
Blueberry Nut Bread
Fresh Apricot at Blueberry Muffins
Apple Berry Crisp
Madaling Raspberry Trifle
Raspberry Cheese Pie
Raspberry Chicken
Nectarine Raspberry Jam
Red, White at Blueberry Squares
Mabilis na Strawberry Rhubarb Fool
Recipe ng Strawberry Shortcake
Peach Strawberry Sauce
Strawberry Sauce May Grand Marnier or Cointreau
Cheesecake Pie na may Strawberry Glaze
Fresh Strawberry Frosting Recipe
Recipe ng Cake Presa
Mga Recipe Berry Pie
Espesyal na Strawberry Pie
Strawberry Cake
Mga Strawberry Bulaklak
Strawberry-Spinach Salad
Skillet Blackberry Cobbler
Blackberry Bar
Blackberry Pie
Blackberry Snack Cake
Blackberry at Red Wine Sauce
Mga Raspberry at Blackberry