Ang madaling strawberry cake (o cupcake) ay nagsisimula sa isang puting cake mix at isang kahon ng strawberry gelatin. Ang mga sariwang strawberry ay tumutulong upang lasa ang cake at ang creamy frosting. Gumamit ng sariwang o frozen na mga strawberry na lasaw sa recipe na ito.
Ang gussied-up cake mix ay gumagawa ng magandang cake o cupcake, at perpekto ito para sa spring party o dessert ng katapusan ng linggo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pakete ng pakete ng cake (puti o dilaw)
- 1 pakete / 3 ounces strawberry-flavored gelatin powder
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 4 itlog (gaanong pinalo)
- 1/4 tasa ng tubig
- 3/4 tasa strawberries (mashed)
- Para sa Strawberry Cream Cheese Frosting:
- 1/4 tasa ng mantikilya (temperatura ng kuwarto)
- 8 ounces cream cheese (pinalambot)
- 4 tablespoons strawberry (mashed o pureed)
- 5 hanggang 6 tasang asukal sa confectioners
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Grasa at harina ang dalawang 8- o 9-inch na round cake pan o dalawang 12-cup muffin pans na may cupcake liner.
- Pagsamahin ang cake mix at gelatin powder sa isang malaking mangkok.
- Talunin sa langis ng gulay, itlog, tubig, at 3/4 tasa ng mga strawberry.
- Hatiin ang batter sa pagitan ng dalawang inihahanda na mga kawali ng cake o kabilang sa mga may linya na mga kawali ng muffin.
- Maghurno sa preheated oven para sa 30 minuto para sa cake o tungkol sa 18 hanggang 20 minuto para sa mga cupcake, o hanggang sa isang palito na ipinasok sa center ay malinis. Gg
- Palamigin ang cake o cupcake sa kawali sa mga rack para sa mga 10 minuto. Alisin mula sa mga pans sa mga racks upang ganap na palamig.
- Para sa frosting, pindutin ang mantikilya at cream keso sa isang paghahalo mangkok na may isang electric panghalo hanggang makinis.
- Idagdag ang 1/4 tasa ng minasa o dalisay na mga strawberry at mga 5 tasa ng asukal ng mga confectioner. Talunin hanggang makinis at mag-atas. Magdagdag ng higit pang asukal sa confectioners, kung kinakailangan upang maging makapal.
- Ipagkalat ang frosting sa pagitan ng mga layer ng cake at pagkatapos ay magyelo sa itaas at panig ng cake. O kumalat o mag-tubo sa frosting papunta sa mga cupcake.
Tandaan: Ang orihinal na recipe na tinatawag na 1 tasa ng langis. May ilang napakagaling na feedback sa recipe na iyon at ilan na nag-iisip na ito ay masyadong madulas o masyadong basa-basa. Ginawa ko ang sangkap na nakalarawan na may 1/2 tasa ng langis at gumamit ng cream frosting icing na may ilan sa mga purong strawberry para sa kulay at lasa.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Kung mayroon kang dagdag na presa puro, magsipilyo ng kaunti sa mga layer bago frosting ang cake.
- Upang gawing mas frosting ang frosting, i-cut pabalik sa mashed o pureed strawberry.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 243 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sosa | 103 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 10 g |