Fresh Blueberry Sauce Recipe

Blueberry sauce ay isang mahusay na paraan upang gumamit ng mga sariwang blueberries, at maraming mga paraan upang gamitin ito. I-scale ang recipe up at i-freeze ang sobrang blueberry sauce at magkakaroon ka ng lahat ng ito sa buong taon.

Ang blueberry sauce na ito ay ginawa nang walang cornstarch. Ang madaling sarsa ay isang simple, sariwang kumbinasyon ng mga blueberries, asukal, at isang maliit na sariwang lemon juice. Maaari itong maisama sa lemon curd . Ito ay gumagawa ng isang kamangha-manghang sahog para sa ice cream. O, gamitin ito sa pancake, waffles, o hiwa ng pound cake. Mahusay din sa pudding ng tinapay , masyadong. At ang isang maliit na blueberry sauce na hinalo sa cream cheese ay gumagawa ng isang kahanga-hangang pagkalat para sa muffins, biskwit, at mabilis na tinapay!

Kahit na ang mga sariwang blueberries ay pinakamahusay, maaari mo ring gawin ito sa frozen blueberries.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasang sariwang blueberries
• 1/3 tasang asukal
• 1 kutsarang sariwang lemon juice
• 1/8 kutsarita asin
• 1/2 kutsarita vanilla extract

Paano Gawin Ito

1. Hugasan ang mga blueberries sa isang colander. Ayusin sa pamamagitan ng mga ito at pumili ng mga piraso ng stem.
2. Ilipat ang mga blueberries sa isang kasirola at gamitin ang isang patatas na masher upang durugin ang mga ito. Idagdag ang granulated asukal, lemon juice, at asin. Mix well.
3. Ilagay ang pan sa katamtamang init at dalhin ang blueberry mixture sa isang pigsa. Pakuluan para sa mga 1 minuto. Idagdag ang vanilla extract at pukawin ang timpla.
4. Ilipat ang sarsa sa isang mangkok o lalagyan at ipaalam ito sa temperatura ng kuwarto. Takpan at palamigin.

1. Painitin ang sarsa nang bahagya upang maglingkod sa paglipas ng tinapay puddings, pancake, cake, o ice cream.

Mga Tip at Pagkakaiba-iba

• Para sa mas makapal na sarsa, kumulo ito sa mababang init para sa mga 5 hanggang 8 minuto.
• Palitan ang vanilla extract na may 1/4 kutsarita ng almond extract.
• Palitan ang vanilla extract na may 2 teaspoons ng grated orange zest.
• I-freeze ang sobrang blueberry sauce sa mga lalagyan ng freezer.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	73
Kabuuang taba	0 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	1 mg
Carbohydrates	19 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	0 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)