Easy Fresh Blueberry Mambabasa ng Cake Recipe

Ang blueberry crumb cake na ito ay napakadaling cake na gagawin, at maaari itong ihain bilang isang dessert o cake ng kape. Ang crunchy butter at brown sugar topping ay nagbibigay sa cake dagdag na lasa at texture.

Gumamit ako ng mga sariwang blueberries sa cake, ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng frozen blueberries. Idagdag ang tungkol sa 1/4 tasa ng tinadtad pecans sa topping para sa mas malutong, o magdagdag ng 1/2 tasa ng tinadtad pecans sa batter kasama ang mga blueberries.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 tablespoons mantikilya (temperatura ng kuwarto)
• 3/4 cup granulated sugar
• 1 malaking itlog
• 1/2 kutsarita vanilla extract
• 2 tasa lahat-ng-layunin harina (9 ounces)
• 2 teaspoons baking powder
• 1/2 kutsarita asin
• 1/2 tasang gatas
• 2 tasang sariwang blueberries
• Para sa Topping:
• 4 tablespoons mantikilya (temperatura ng kuwarto)
• 1/2 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
• 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
• 1/2 kutsarita ng lupa kanela

Paano Gawin Ito

1. Grasa at harina ang isang 9-inch square baking pan . Heat oven sa 375 F (190 C / Gas 5).
2. Sa isang paghahalo mangkok na may electric mixer cream 4 tablespoons ng mantikilya na may 3/4 cup granulated sugar; idagdag ang itlog at banilya at punuin hanggang makinis at maayos na pinaghalo.
3. Pagsamahin ang harina, pampaalsa, at asin sa isang maliit na mangkok.
4. Idagdag ang halo ng harina sa halo ng mantikilya halili na may 1/2 tasa ng gatas, matalo hanggang makinis. Dahan-dahang tiklop ang mga blueberries sa batter.

1. Ikalat ang batter sa inihanda na baking pan.
2. Para sa sahog sa ibabaw, pagsamahin ang sahog sa ibabaw ng mga sangkap at maghalong mabuti upang bumuo ng mga mumo.
3. Budbutin ang sahog sa ibabaw ng mga mumo sa batter. Maghurno ang cake sa preheated oven para sa 35 minuto.

Mga Tip at Pagkakaiba-iba

• Magdagdag ng 1/4 tasa ng makinis na tinadtad na pecans sa mantikilya.

Maaari Mo rin Tulad

Blueberry Bundt Cake

Blueberry Oat Cake

Blueberry Cobbler

Blueberry Yogurt Cake

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	493
Kabuuang taba	21 g
Saturated Fat	10 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	148 mg
Sosa	814 mg
Carbohydrates	68 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	9 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)