Chicken - Mga Recipe at Impormasyon

Recetas - Pollo

Ang mga manok ay hindi katutubong sa Latin America - ang mga ito ay isang import mula sa Europa (bagaman mayroong isang debate tungkol sa posibilidad ng mga chickens na nanggagaling sa South American mula sa Polynesia). Sa panahong ito, ang Latin America ay lubos na kilala para sa ilang mga tanyag na mga pagkaing ng manok, tulad ng arroz con pollo at Peruvian style na pollo a la brasa . Ang Peruvian roasted chicken ay popular sa isang dahilan - ang natatanging kumbinasyon ng pampalasa ay nagbibigay sa karne ng katangi-tanging lasa. Ang ulam ay may isang kagiliw-giliw na kasaysayan: ito ay ginawa sikat sa pamamagitan ng isang pares ng mga Swiss expats sa 1950 sa kanilang restaurant La Granja Azul (na kung saan ay pa rin ng isang sikat na Lima restaurant). Idinisenyo at pinatatag nila ang mechanical spit na roasts ng maraming chickens nang sabay-sabay (el rotombo).

Ang salita sa Espanyol para sa hen ay gallina , at gallo ay tandang. Subalit kapag nagsasalita ka tungkol sa karne ng manok (tulad ng sa kumain), karaniwang ginagamit mo ang salitang pollo . Ngunit ang ilang mga recipe ay mayroon pa ring salita gallina o gallo - tulad ng sancocho de gallina (hen sopas). Ito ay ginagamit upang ang mga tao na nakikilala sa pagitan ng mga lasa at pagluluto paggamit ng hens kumpara roosters.

Iyon lang ang dulo ng malaking bato ng yelo, gayunpaman - tingnan ang listahan ng mga recipe sa ibaba para sa mas kawili-wiling paraan ng South American upang maghanda at magsaya sa manok.

Enjoy similar articles

Chicken - Mga Recipe at Impormasyon

South American Culture

Lahat ng Tungkol sa Arepas

South American Culture

Pollo a la Brasa - Peruvian Roasted Chicken

South American Culture

Mga Tradisyonal na Mga Recipe sa Pagkain ng Argentina

Mga Recipe Ayon sa Rehiyon

Paano Magluto sa Quinoa - Mga Recipe at Impormasyon

Mga dessert

Ang Kentucky Tea Cocktail Recipe

South American Food

8 Pinakamahusay na Dulce de Leche Dessert

Mga dessert

Lahat Tungkol sa Tamales

Pagluluto Glossary

Newest

Paano Gumawa ng Hard-Boiled Egg & Higit pa!

Mga Egg ng Almusal

Herb o Spice Infused Oil Recipe

Amerikanong Pagkain

Chipotle Black Pepper Gravy Recipe

Mga Tomato Recipe

Moroccan Couscous na May Pitong Gulay

Mga Recipe ng Gulay

Dry Herbs at Spices para sa Bread Bakers

Herbs & Spices

Users choice

Black Martini: 2 Easy Recipe para sa Dark Cocktail

Mga cocktail

Recipe sa Homemade Lobster Sauce ng Emeril

Hapunan

Raw Vegan Kale at Orange Salad

Amerikanong Pagkain

Moroccan Chicken Briouat Recipe

Mga Appetizer & Snack

Stuffed Peppers With Cheesy Ham at Rice Filling

Mga Recipe ng Gulay

Chicken Kabobs - Shish Kabobs With Kid Appealing Flavors

Amerikanong Pagkain

Lahat Tungkol sa Radicchio (Radicchio Rosso)

Mga Pangunahing Sangkap

Gumawa ng Iyong Sariling Cochinillo Asado-Espanyol na Inihaw na Pig na Espanyol

European Food