Maniwala ka man o hindi, mayroong isang sining sa pagluluto ng mga itlog (malago) sa shell. Alamin kung paano lutuin ang mga ito nang perpekto sa iyong mga panlasa nang hindi na kulay abo-berdeng kulay. Tandaan, ang salitang "malinis" na mga itlog ay isang maling pangalan na hindi dapat niluto sa anumang haba ng panahon.
Pinagkakahirapan: Madali
Kinakailangang Oras: 25 minuto
Narito Paano:
- Maglagay ng mga itlog sa solong layer sa kasirola.
- Cover na may hindi bababa sa isang pulgada ng malamig na tubig sa ibabaw ng mga tops ng shell.
- Cover pan sa talukap ng mata at dalhin sa isang pigsa sa daluyan ng init.
- Sa lalong madaling panahon ang tubig ay dumating sa isang buong pigsa, alisin mula sa init at hayaan tumayo.
- Malaking itlog na may luto: hayaang tumayo sa mainit na tubig 1 hanggang 4 minuto, depende sa iyong panlasa.
- Malalaking matapang na itlog : hayaan ang mainit na tubig sa 15 hanggang 17 minuto.
- Kapag niluto sa nais na antas, alisan ng tubig ang mainit na tubig.
- Agad na takpan ng malamig na tubig at magdagdag ng ilang ice cubes.
- Mga itlog na may luto: hayaan tumayo sa malamig na tubig hanggang sapat na malamig upang mahawakan. Paglilingkod.
- Mga hard-lutong itlog: tumayo sa malamig na tubig hanggang sa ganap na palamig. Gamitin kung kinakailangan.
Mga Tip:
- Huwag lutuin ang itlog. Ginagawa nila itong rubbery.
- Gumamit ng mas lumang mga itlog. Ang mga sariwang ay hindi maayos na mag-alis.
- Upang mapanatili ang mga itlog mula sa pag-crack habang nagluluto (bago ilagay sa tubig), tumagas ang malaking dulo sa isang karayom, na kung saan ay gagawing madali ang pag-alis.
Ang iyong kailangan:
- itlog
- kasiyo
Higit pang mga Hard-Boiled Egg Recipe:
• Asparagus Mimosa
• Avocado Crab Grapefruit Salad
• Avocado and Egg Pâté
• Beauregard Egg
• Beef at sausage Roll
• Pinakamahusay na Deviled Egg
• Cabbage Mushroom Pie
• Caviar Cream Pie
• Caviar Egg
• Caviar Spread
• Caviar Torte na may Champagne Onions
• Chicken Deviled Egg
• Creamy Caviar Spread
• Deviled Egg na may Caviar
• Deviled Deviled Egg
• Egg, Nut at Mushroom Pâté
• Egg Salad na may Capers and Olives
• Hindoo Egg
• Hard-pinakuluang Egg at Hot Pepper Vinegar Dressing
• Haricots Verts (Green Beans) at Horseradish Salad
• Lancaster Chicken Corn Soup
• Jewish-Style Chicken Liver Pate
• Mock Turtle Soup
• Salad ng Mustard Potato
• Pasta Nicoise Salad
• Peruvian Potato Salad
• Mga Dagdag na Beet Gamit ang Mga Itlog
• Potato Salad Without Potatoes (Mock Potato Salad)
• Salmon-Stuffed Egg na may Herb Dressing
• Scotch Egg
• Spinach, Carrot at White Kidney Bean Pâté
• Spinach Salad Flambe
• Summer Beet Salad
• Pie ng Sweet Potato Shepherd
• Tarragon Brie Sauce para sa Waffles
• Trout Fillet, Coulibiac style
• Gulay na Egg Spread Sandwich
• Mga gulay na may Avocado Aioli