Nagtatampok ang Kentucky Tea ng limon juice, honey, eucalyptus at bourbon upang makagawa ng isang kumplikadong, nakakapreskong pag- inom ng tag-init .
Ang pinakamahusay na boutique hotel sa Buenos Aires, ang Fierro, na matatagpuan sa distrito ng Palermo Hollywood ay kilala rin para sa mga natitirang mga cocktail sa bapor, mahusay na alak, at mga gourmet na pagkain. Ang kilalang mixologist sa Fierro, si Martin Bruno, ang lumikha ng recipe ng Tsaang Tsaa na ito at nagbahagi ng generously sa kanyang paglikha.
Bilang isa ay maaaring asahan, ang pangalan ng Kentucky Tea ay medyo karaniwan sa mga bourbon drink at mayroong maraming mga recipe na ito moniker. Napakakaunti sa mga ito ay magkapareho bagaman ang karamihan, kabilang ang isang ito, ay isang tinik na twist sa tradisyunal na Southern Sweet Tea.
Ang recipe ay isinulat upang lumikha ng isang iced tea kahit isa ay maaari ring gawin ito sa taglamig at tangkilikin ito bilang isang mainit - init, umaaliw na inumin .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces Kentucky tuwid
- bourbon whiskey
- 1/2 onsa
- lemon juice
- 3 ounces lemon / mint / eucalyptus infusion * (direksyon sa ibaba)
- G arnish: f
- resh mint
Paano Gawin Ito
- Punan ang isang lumang baso na may durog yelo .
- Magdagdag ng bourbon at lemon juice .
- Magdagdag ng limon / mint / eucalyptus infusion at pukawin upang isama.
- Palamuti sa isang sariwang mint sprig.
Upang Gawin ang Lemon-Mint-Eucalyptus Tea Infusion
- 1 bag Smith Teamaker Mint Tea
- Lemon peel
- 1 dahon ng eucalyptus
- 1 tasang mainit na tubig
- Honey
- Magdagdag ng tsaa, lemon, at eucalyptus sa isang tasang ng mainit (hindi kumukulo) na tubig .
- Mura para sa 15 minuto , pagkatapos ay pilay.
- Magdagdag ng honey sa panlasa.
- Chill hanggang handa na ihalo ang Kentucky Tea
Higit pang Mga Tip para sa Paggawa ng isang Great Kentucky Tea
Ang karamihan ng mga bourbons na magagamit ay gumawa ng isang mahusay na Kentucky Tea kahit na ito ay pinakamahusay na kung pinili mo ang isang mataas na kalidad, top-istante opsyon. Ang Woodford Reserve ay ang bourbon na inirerekomenda ni Bruno at ang makinis, mas malinis na profile nito ay isang magandang halimbawa ng estilo ng whisky na gagana nang pinakamahusay sa recipe na ito.
Inirerekomenda din ni Bruno ang isang partikular na brand ng mint tea. Habang ang Smith Teamaker ay gumagawa ng mga tea na kalidad, huwag mag-atubiling gamitin ang iyong mga paboritong blend ng tsaa na tumutuon sa mint . Ang hindi pangkaraniwang mga bagong panlasa ay madaling mapansin sa pamamagitan ng pagpili ng isang tsaa na may dagdag na mga layer ng lasa na nasa bag.
Ang dahon ng Eucalyptus ay hindi pangkaraniwang paningin sa karamihan ng mga nagtitingi. Karaniwan itong matatagpuan sa mga natural na tindahan ng pagkain o kung saan ang isang mahusay na seleksyon ng mga tuyong damo ay ibinebenta. Ang menthol flavor na dahon ng eucalyptus na idagdag sa kaktel na ito ay napakahalaga at ito ay isang sangkap na hindi dapat laktawan.
Kung mayroon kang bumili ng uri ng halaman sa bulk (na kung saan ay malamang) pagkatapos ay maaari mong palaging gumawa ng isang eucalyptus simpleng syrup para sa paggamit sa mga inumin tulad ng Eucalyptus Martini at bilang isang kapalit para sa mint syrup sa iba pang mga inumin.
Bumili ng Eucalyptus Leaf mula sa Amazon
Paano Malakas ang Kentucky Tea?
Ang Kentucky Tea recipe ay isang napaka-banayad na inumin na kung bakit ito ay perpekto para sa isang kaswal na hapon ng tag-init. Kung gagawin namin ang rekomendasyon ni Bruno tungkol sa Woodford Reserve (43.2% ABV) pagkatapos ang tapos na inumin ay magiging banayad na 14% ABV (28 patunay) .
Orihinal na Nai-publish: Agosto 3, 2011
Na-edit ni Colleen Graham: Oktubre 3, 2015
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 626 |
| Kabuuang taba | 45 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sosa | 73 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 7 g |