8 Pinakamahusay na Dulce de Leche Dessert

Ang Dulce de leche (kilala rin bilang manjar, manjar blanco, at arequipe) ay isang makapal na sarsa ng karamelo na gawa sa gatas at asukal. Ang Dulce de leche ang pangunahing sangkap sa maraming Latin dessert at pastry. Ito ay may lasa ng karamon na mayaman na may mga pares na rin sa parehong prutas at tsokolate, at ito ay gumagawa ng isang kahanga-hangang pagpuno para sa mga cake. Tangkilikin ang koleksyon ng mga dessert na ito, o subukan ang dulce de leche sa iyong sariling mga recipe. Ipinapangako namin na makakakuha ka ng baluktot.

• 01 ng 08

  Paano Gumawa ng Dulce de Leche, Hakbang sa Hakbang

  Ang homemade dulce de leche ay nangangailangan ng isang maliit na dagdag na oras at pasensya, ngunit ang mga resulta ay nakahihigit sa nakabili ng tindahan.

  Kung ikaw ay nag-aalala tungkol sa pagsunog ng dulce de leche o huwag pakiramdam na kinakailangang pukawin ito patuloy, subukan ang isang bahagyang mas mabagal ngunit walang palya double boiler paraan . Kung ikaw ay maikli sa oras, subukan ang isang maikling-cut paraan na nagsasangkot ng bulak ng isang sarado na maaari ng condensed gatas. Maaari ka ring gumawa ng dulce de leche sa microwave , na nangangailangan ng ilang pagpapakilos ngunit hindi nangangailangan ng patuloy na pangangasiwa.

  Maaari ka ring gumawa ng tsokolate dulce de leche, na kagustuhan tulad ng caramel fudge.

• 02 ng 08

  Classic Alfajor Cookies

  Ang mga klasikong alfajores ay ginawa sa pamamagitan ng sandwiching dalawang cookies na tulad ng shortbread na may dulce de leche. Ang ilang mga tao ay nais na i-roll ang mga gilid sa niyog o alikabok ang mga tuktok ng mga cookies na may pulbos na asukal. May mga walang katapusang posibilidad na may mga alfajores; subukan ang ilang mga pagkakaiba-iba tulad ng mga tsokolate alfajores , lemon-lime alfajores , almond alfajores, anise alfajores na may orange sugar syrup (alfajores de miel), praline alfajores , triple alfajores, o maple shortbread alfajores.

• 03 ng 08

  Chocolate Sheet Cake Na May Dulce de Leche Frosting

  Ang basa-basa na tsokolate sheet cake ay nagiging hindi mapaglalaban kapag nangunguna sa rich dulce de leche pecan frosting. Ang isang hawakan ng nutella sa papalamig na papuri sa parehong tsokolate sa cake at karam na lasa ng dulce de leche. Mahilig din ito para sa mga cupcake.

• 04 ng 08

  Cuatro Leche Cupcakes: Tres Leches Cake Sa Dulce de Leche

  Mahirap mapabuti ang klasikong tres leches cake, ngunit ang mga cuatro leches cupcake ay nakakuha ito sa kanilang mga matamis karamelo dulce de leche center. Gusto kong yelo ang mga ito sa tradisyonal na meringue topping upang ang sentro ng dulce de leche ay isang nakatagong sorpresa, ngunit maaari mo ring yelo ang mga ito nang may mas dulce de leche.

• 05 ng 08

  Mil Hojas de Manjar

  Ang Mil hojas ay nangangahulugang isang libu-libong 'kumot' o 'dahon' (sa kasong ito, mga layer ng pastry), at mayroong halos isang libong South American interpretasyon ng klasikong French dessert na ito, ang napolean. Ang dulce de leche na pagkakaiba-iba ay mabilis at madali, mukhang maganda, at simpleng masarap.

• 06 ng 08

  Dulce de Leche Pionono Cake

  Ang isang pionono ay isang punasan ng espongha cake na pinagsama sa isang pagpuno. Ang mga Piononos ay maaaring magkaroon ng matamis o masarap na fillings. Ang pionono na ito ay puno ng dulce de leche na na-lightened na may wip krim, at ang buong cake ay glazed na may karamel icing.

• 07 ng 08

  Suspiro de Limena: Peruvian Caramel Meringue Parfait

  Suspiro de limeña ay isang klasikong Peruvian recipe, medyo hindi pangkaraniwang at masarap. Ang ibaba layer ay ginawa ng dulce de leche na ay enriched na may yolks itlog. Ang tuktok ay isang matamis, matigas na meringue na gawa sa port wine.

• 08 ng 08

  Dulce de Leche Caramel Tartlets

  Ang mga dekadentong maliit na tarts ay may shell ng graham cracker at puno ng dulce de leche at nangunguna sa meringue.