Aleman Mga Ideya sa Menu

Ang mga pinggan ng Aleman ay lumiwanag kapag nagsilbi sa kanilang tradisyonal na panig. Ang mga karaniwang German supper, na nagsilbi sa ika-1 ng hapon, kasama ang sariwang prutas o compote para sa dessert at iwanan ang cake at iba pang mga gulay para sa oras ng kape sa hapon. Ito ay isang mahusay na paraan upang kumain at hindi kumain nang labis, lalo na kung binisita mo ang Alemanya.

Ang isang tanyag na kasabihan sa Aleman ay "Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun", na nangangahulugang "Pagkatapos kumain, alinman sa isang pagtulog o lakad". Ito ay isa pang dahilan na ang rate ng sobrang katambangan ng Aleman ay hindi kasing taas ng sa US.

• 01 ng 07

  Liwayway sa Hapunan ng Linggo - Pahangain ang mga In-Law

  Ang mga itlog ay ang perpektong Linggo ng Hapunan. Pagkatapos mong kayumanggi ang mga ito, mayroon kang maraming oras habang nagluluto sila sa oven upang tapusin ang natitira sa pagkain. Gumawa ng isang simpleng sopas para sa "Starters", pagkatapos ay maglingkod sa inihaw na may patatas at leeks sautéed sa mantikilya hanggang malambot at tapos na may cream at sariwang gadgad duguan. Kung nais mo ang isang dessert, gawin itong isang light pudding o mousse, nagsisilbi sa prutas.

  • Flädlesuppe - Pancake Soup
  • Pork Roast with Caraway
  • Vanilla Yogurt Mousse na may Prutas

• 02 ng 07

  Hausmannskost - Mighty Man Meals

  Minsan walang mas mabuti kaysa sa mabuti, luma na kaginhawahan na pagkain. Tulad ng ginhawa na pagkain na ginamit ni Lola. Subukan ang isa sa mga recipe ng roulade (pinagsama ang repolyo o karne ng baka) at ipaglingkod ito sa pinakuluang patatas at steamed repolyo, sprouts ng Brussels o sauerkraut.

  • Kohlrouladen - Cabbage Rolls
  • Rinderrouladen - Beef Roulade
  • Dampfkartoffeln - Steamed Patatas

• 03 ng 07

  Typisch Schwäbisch - Southern Comfort Food

  Ang pamumuhay sa Black Forest para sa isang taon ay nagturo sa akin na gusto ang "Lentils, Frankfurter at Spätzle". Ang lentils ay niluto na may Aleman bacon at sopas gulay at nagsilbi sa red wine ng suka . Upang ito, idagdag mo ang Spätzle, isang uri ng pansit, at sausage. Ang mga Germans ay kadalasang bumili ng mahabang mainit na aso-tulad ng Frankfurters na tinatawag na "Saitenwürstle" o "Wiener".

  • Subukan ang resipe na ito para sa tunay na German na Linsen, Spaetzle, und Saiten.
  • Spätzle Recipe
  • Saan bumili ng sausage

• 04 ng 07

  Semi-Vegetarian German Menu

  Ano ang mas sikat na ang mapagpakumbabang Aleman Cottage Potato? Ang Bratkartoffeln ay nagsisilbi sa maraming mga paraan ngunit isa sa pinakamadaling, ngunit ang pinaka-kasiya-siyang paraan ay ang isang berdeng salad at pritong itlog (Spiegeleier).

  • Bratkartoffeln - Cottage Patatas na may Bacon
  • Salad Dressing para sa isang Green Salad

• 05 ng 07

  Isang Meal na Hindi Makakuha ng Cold - Spiced Hamburger Patties at Salad

  Kung mainit ito sa labas o hindi mo alam kung kailan ka kumakain, gawin ang mga hamburger patties nang una at maglingkod sa isang salad o dalawa. Huwag mong bihisan ang litsugas na salad hanggang sa ikaw ay handa na kumain, ngunit lahat ng iba pa ay maaaring maging handa upang pumunta.

  • Apple Meat Patties na may Curry Dip
  • Red Repolyo Salad
  • Oma's Salad Sauce

• 06 ng 07

  One Dish Meal - Eintopf

  Subukan ang Lentil Soup o Barley Stew na may makapal na slice ng homemade Bauernbrot o tinapay para sa isang simpleng pagkain. Kadalasan ay nagsilbi sa "Kantinen" at "Mensas" (Cafeterias) sa Alemanya, ang sopas na ito ay may mga veggies, patatas, at lentils sa loob nito, pati na rin ang sliced ​​sausage. Gumawa ng isang sariwang tinapay ng German-style bread para sa isang pagpuno at malusog na pagkain. Kung i-freeze mo ang bahagi ng tinapay, hindi mo kailangang maghurno sa susunod na oras na gawin mo ang menu na ito.

  • Linseneintopf - Lentil Soup
  • Graupensuppe - Barley Stew
  • Bauernbrot
  • Iba Pang Mga Homemade Bread

• 07 ng 07

  Sweet Main Dish - German Main Dishes with Fruit and Vanilla

  Ang mga pangunahing pagkaing German ay maaaring matamis sa halip na masarap. Maraming carbohydrates para sa maraming enerhiya sa mga malamig na araw at pagpuno sa boot, na kung ano ang matamis pangunahing pagkain maglingkod up. Kadalasan ay nagsisilbi sa isang prutas o sarsa ng vanilla , ang isang plato o dalawa sa mga pagkaing ito na may mainit na baso ng tsaa ay may protina rin upang mapanatili kang ganap.

  • Milchreis at Berlinerreis - rice puddings
  • Pfannekuchen - crepes para sa hapunan
  • Germknoedel - napuno ng lebadura dumpling
  • Kaiserschmarrn - Egg pancake na may ram at pasas

  Kung minsan ang mga matamis na pagkaing ito ay nagsilbi sa isang maliit na sopas upang magsimula.