Kung naghahanap ka para sa isang magagaan na tanghalian upang gumawa ng maaga para sa mga tanghalian sa trabaho o simpleng naghahanap ng gandang vegetarian na sopas upang mag-alok sa kumpanya para sa mga pista opisyal, ang klasikong sopas ay perpekto para sa iyo! Madaling gawing Vegan pati na rin ang paggamit ng vegan mantikilya o sub para sa langis, at pinapalitan ang sabaw ng manok na may sabaw na gulay, makikita mo ang nakaaaliw na klasikong sopas na ito ay natatapos sa isang malamig na araw.
Gamitin ito bilang isang masarap na unang kurso sa isang holiday meal at mapabilib ang lahat ng iyong (hindi) mga kaibigan at pamilya ng asukal. Ang Butternut squash ay may likas na sugars sa loob nito, na ginagawang lasa ng sopas na ito tulad ng paglalagay ng asukal sa recipe na hindi na kailangan.
Kapag ikaw ay libre sa asukal sa loob ng mahabang panahon, ang iyong panlasa ay nagbabago sa katunayan at lamang ang mga natural na sugars sa mga gulay tulad ng ito, gumawa ng isang matamis na gamutin. Kung nagsisimula ka lamang ng iyong libreng asukal, ang lahat ng mga sangkap dito ay sapat na simple dahil hindi ito isang recipe ng libreng asukal sa dessert. Ngunit siguraduhin na magsimulang magdagdag ng higit pa at higit pang mga sangkap ng kaunti sa isang pagkakataon sa iyong asukal libreng pantry upang kapag handa ka na maghurno magkakaroon ka ng lahat ng kailangan mo sa kamay.
Kahit na ito ay hindi isang mababang recipe ng carb para sa mga sumusunod sa isang mababang karbohiya pagkain, ito ay isang walang-asukal-idinagdag recipe at iyon ang lahat ng kailangan mo kapag nagsisimula ka ng buhay na asukal libre. Ang pagpapanood ng mga idinagdag na sugars ay napakahalaga at pagpapanatiling malayo mula sa mga nakatagong sugars sa mga tindahan na bumili ng mga produkto. Maraming mga beses kung nagsisimula kang napansin ang cravings para sa asukal , maaari itong certianly dahil ikaw ay hindi alam ng mga nakatagong sugars sa isang bagay na iyong kinain.
Impormasyon sa Nutrisyon:
- Nagsisilbi: 10
- Laki ng paglilingkod: 1 tasa
- Calorie: 144
- Taba: 4.2 g
- Saturated fat: 1 g
- Carbohydrates: 28.1 g
- Asukal: 1.1 g
- Sodium: 620 mg
- Fiber: .2 g
- Protina: 3 g
- Cholesterol: 3 mg
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 pounds butternut squash (peeled, seeded, cubed, tungkol sa 12 tasa)
- 2 tablespoons langis ng oliba (sobrang-birhen)
- 1 bawang sibuyas (tinadtad)
- 1 tasang sibuyas (tinadtad)
- 3 tasa manok sabaw (gluten libre, mababang sosa o gulay sabaw)
- 3 tasa ng tubig
- 1/2 kutsarita marjoram
- 1/4 kutsaritang nutmeg (lupa)
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 paminta ng kutsarita
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1 kutsarang mantikilya (o langis)
Paano Gawin Ito
- Sa isang Dutch oven o malaking palayok, init langis at magluto ng bawang at sibuyas hanggang sa translucent.
- Magdagdag ng squash at sabaw at tubig sa palayok.
- Dalhin sa isang pigsa at kumulo hanggang kalabasa ay malambot 15-20 minuto.
- Alisin ang kalabasa gamit ang isang slotted na kutsara at katas sa blender.
- Bumalik kalabasa sa Dutch oven, magdagdag ng mga seasonings at mantikilya.
- Maghatid ng topped na may kulay-gatas at toasted na buto ng kalabasa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 239 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sosa | 378 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 6 g |