Isang Iba't ibang Mga Recipe para sa Lean at Delicious Pork Tenderloin
Ang pork tenderloin ay isa sa mga pinakamasasarap na karne na magagamit, at ayon sa chart ng paghahambing ng National Pork Producers, ito ay halos kasing mababa sa taba ng saturated na mga suso ng manok. Ang tenderloin ay bahagi ng loin, karaniwang ibinebenta sa mga pakete ng isa o dalawa. Dahil mayroong napakaliit na taba sa isang lomo, ang isang maliit na halaga ay maaaring maglakad sa isang mahabang paraan, lalo na sa pagpapakain ng pinggan, o i-cut at pipi bilang mga medalyon.
Ang buong pork tenderloins at medallions ay maaaring ma-marinated sa isang likido o dry pampalasa para sa dagdag na lasa.
Ang pangunahing bagay na dapat tandaan kapag ang pagluluto ng mga baboy na baboy ay hindi dapat mag-overcake kapag ang pag-ihaw dahil sa sobrang pag-ibig ay magiging dahilan upang matuyo at matigas ang karne. Magandang ideya na gumamit ng thermometer ng karne upang masubok ang doneness; pagputol sa karne upang subukan para sa kulay ay magiging sanhi ng masyadong maraming mga mahusay na juices na maubusan. Magluto ng pork tenderloin sa isang temperatura ng hindi bababa sa 145 ° F., gaya ng inirekomenda ng USDA. Dapat itong gumawa ng malambot na lomo, malambot, at ligtas.
Dahil ang tenderloin ay madalas na mas mataas sa presyo, maghanap ng mga benta at stock up! Ang sariwang baboy ay maaaring malinis sa loob ng 3 hanggang 6 na buwan.
Sa ibaba, makakahanap ka ng iba't ibang mga recipe ng baboy na lino, kabilang ang madaling mga recipe ng kawali, inihurnong at inihaw na mga recipe, at ilang para sa mabagal na kusinilya. Enjoy!
- Bacon-Wrapped Pork Tenderloin
- Balsamic Glazed Pork Tenderloin
- Bourbon and Cola Glazed Pork Tenderloin
- Kanela Apple Pork Tenderloin
- Honey Mustard Pork Tenderloin, Slow Cooker
- Maple Balsamic Glazed Pork Tenderloin
- Maple Mustard Pork Tenderloin
- Mustard at Bawang Malaking Pork Tenderloin
- Orange at Bawang Pork Tenderloin Medallions
- Pork Medallions na may Madeira
- Pork Medallions na may Mushroom-Dill Sauce
- Pork Tenderloin sa Sour Cream
- Pork Tenderloin Medallions Sa Dijon Mushroom Sauce
- Pork Tenderloin Medallions Sa Isang Simple Marsala Sauce
- Pork Tenderloin Medallions Na May Spicy Marmalade Sauce
- Pork Tenderloin Sa Bourbon Sauce
- Pork Tenderloin Sa Herb at Mustard Butter
- Pork Tenderloin Sa Maple Glaze
- Pork Tenderloin na May Mga Mushroom at Caramelized Onions
- Pork Tenderloin With Rosemary
- Pork Tenderloin Sa Sour Cream at Mushroom Sauce
- Inihaw na Pork Tenderloin Sa Sweet Cherry Sauce
- Rosemary Roasted Pork Tenderloin
- Simple Glazed Pork Tenderloin
- Spiced Pork Tenderloin With Fresh Cranberry and Orange Glaze
- Pinalamanan na inihaw na Pork Tenderloin
- Thyme-Crusted Pork Tenderloin