Slow-Cooker Honey Mustard Pork Tenderloin Recipe

Ang honey mustard pork tenderloin ay isang madaling recipe at ang mabagal na kusinilya ay gumagawa ng pagluluto ng simoy.

Ang pork tenderloin ay pinagsama sa iba't ibang mga simpleng seasonings at isang sweet-sour sauce na ginawa ng honey, mustard, brown sugar at ilang balsamic o cider vinegar.

Paglilingkod sa lean at masarap na pork tenderloin na may bigas o inihaw na patatas kasama ang paboritong panig ng pinggan o salad ng iyong pamilya.

Ang mas mabagal na mga cooker ay may posibilidad na magluto ng mas mainit kaysa sa mas lumang mga modelo. Kung mayroon kang mas lumang modelo, maaari mong dagdagan ang oras ng pagluluto. Ang matangkad na hiwa ng baboy ay maaaring maging tuyo kung luto masyadong mahaba.

Tingnan din
Pork Tenderloin na may Herb at Mustard Butter Recipe
Mustard and Bread Crusted Pork Tenderloin Recipe

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 pounds pork tenderloins (2 tenderloins, 1 pound bawat isa)
• Asin at paminta para lumasa
• 1 maliit na sibuyas na bawang, tinadtad
• 4 tablespoons whole-grain Dijon mustard o country-style mustard
• 2 tablespoons honey
• 2 tablespoons light o dark brown sugar
• 1 kutsarang apple cider cuka o balsamic vinegar
• 1/2 kutsarita na pinatuyong dahon, natumba
• 1 kutsarita gawgaw
• 1 kutsarang malamig na tubig

Paano Gawin Ito

1. Hugasan at i-trim (tingnan kung paano i-trim ang isang pork tenderloin, sa ibaba) ang baboy at pat dry sa mga tuwalya ng papel. Paliitin ang baboy na softloins na may asin at paminta.
2. Ilagay ang baboy sa mabagal na kusinilya.
3. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang bawang, mustasa, honey, brown sugar, suka, at thyme. Ibuhos ang pinaghalong ibuhos sa baboy. Lumiko ang mga softloins upang makintal nang lubusan.
4. Takpan ang palayok at magluto sa LOW para sa mga 5 hanggang 7 na oras, o sa HIGH para sa mga 2 1/2 hanggang 3 1/2 na oras.

1. Alisin ang baboy sa isang plato, takpan ng foil at panatilihing mainit-init.
2. Ibuhos ang mga likido sa isang kasirola at dalhin ang mga ito sa isang pigsa sa ibabaw ng mataas na init. Bawasan ang init sa daluyan at pakuluan para sa mga 3 hanggang 5 minuto, o hanggang mababawasan ng humigit-kumulang 1/3.
3. Pagsamahin ang cornstarch at malamig na tubig at umagos sa pinababang juices at magluto ng 1 minuto na mas mahaba o hanggang matangkad.
4. Paglingkuran ang baboy na hiniwalayan ng mga malalaking juice kasama ang bigas o patatas at steamed vegetables.

Kung Paano Mag-alis ng Pork Tenderloin

Ang pilak na balat na sumasakop sa malambot na lino ay dapat alisin dahil ito ay matigas, hindi matutunaw, at lumiliit bilang mga tagapagluto ng lomo. Narito kung paano ito gagawin.

• Gumamit ng isang matalim kutsilyo. I-slide ang dulo ng kutsilyo sa ilalim ng balat ng pilak mga 1 pulgada mula sa dulo nito.
• Hawakan ang maluwag na balat - isang papel na tuwalya sa kamay ay makakatulong na panatilihin ang balat mula sa pagdulas - habang pinalabas mo ang kutsilyo pababa sa malambot na lino, sinisigurado na huwag i-cut ang karne.

Pagkakaiba-iba

• Hiwain ang isang daluyan ng sibuyas at i-scatter ang mga hiwa sa ilalim ng mabagal na kusinilya bago mo idagdag ang mga pork tenderloin.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	343
Kabuuang taba	9 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	126 mg
Sosa	264 mg
Carbohydrates	20 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	44 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)