Ang isang simpleng glaze flavors ito inihaw pork tenderloin. Ang isang tasa ng maprutas ay pinagsama sa ilang mga balsamic suka, mustasa, at kayumanggi asukal upang gawing madaling magpakinang.
Ang isang timpla ng panimpla ng grill ay idinagdag sa nakalarawan na pork tenderloin bago ang searing, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang iyong sariling napapanahong asin o plain asin at paminta.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 2 pork tenderloins, mga 1 1/2 pounds
- grill seasoning blend o asin at sariwang lupa black pepper
- 1 tasang peach o apricot ang pinapanatili
- 2 tablespoons
- balsamic vinegar
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 2 tablespoons brown sugar
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F.
- Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Hugasan ang baboy at i-cut ang labis na taba at pilak na balat. Season na may asin at paminta o grill seasoning. Sear sa lahat ng panig, halos 6 hanggang 8 minuto kabuuang. Ilipat sa isang baking pan.
- Pagsamahin ang natitirang mga sangkap sa isang kasirola at dalhin sa isang simmer. Alisin mula sa init at magtabi.
- Inihaw ang pork tenderloin sa preheated oven para sa mga 12 minuto. Brush generously sa salamin pinaghalong at pagkatapos ay patuloy na litson para sa 5 hanggang 10 minuto na, o hanggang sa baboy ang registers ng hindi bababa sa 145 F sa isang instant-read thermometer ipinasok sa ang thickest bahagi ng isang tenderloin.
- Ulitin ang natitirang glaze at maglingkod kasama ng baboy.
Naglilingkod 6.
Maaari Mo rin Tulad
Pork Tenderloin Medallions Sa Isang Simple Marsala Sauce
Fried Bacon at Panko Pork Tenderloin Medallions
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 329 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sosa | 179 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 34 g |