Pork Tenderloin Sa Mga Mushroom at Onion Recipe

Ang mga sibuyas na sibuyas ay nagbibigay ng madaling lasa na ito ng lingid na lomo. Paglingkod sa mainit na lutong bigas, buttered pasta, o minasa o inihaw na patatas para sa isang mahusay na pagkain ng pamilya.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 malalaking o 2 maliliit na baboy na softloins, mga 1 1/2 pounds
• 2 tablespoons mantikilya,
• hinati
• 2 tablespoons
• ang sobrang-birhen na langis ng oliba , na hinati
• 2 medium sibuyas, manipis na hiwa
• 1 kutsaritang asukal
• 8 ounces sliced ​​mushrooms
• 1/3 tasa
• lahat-ng-layunin harina
• 1 kutsaritang asin
• 1/4 kutsarita ng itim na paminta
• 1/2 tasa dry white wine o Marsala wine
• 1/2 tasa
• manok sabaw

Paano Gawin Ito

1. Hiwain ang karne ng baboy, tungkol sa 3/4 sa 1-inch sa kapal.
2. Sa takong ng iyong kamay o ng isang karne na may pinapalambot, dahan-dahang kumibo upang gawing medallions ang tungkol sa 1/2-inch makapal.
3. Sa isang malaking kawali o sauté pan , mag-usisa ng 1 kutsarang mantikilya na may 1 kutsarang langis ng oliba sa daluyan ng mababang init.
4. Igisa ang mga sibuyas, madalas na pagpapakilos, hanggang lumambot. Idagdag ang asukal at ipagpatuloy ang pagluluto, madalas na pagpapakilos, para sa mga 15 minuto.

1. Idagdag ang mga kabute sa sibuyas na sibuyas at ipagpatuloy ang pagluluto ng tungkol sa 5 minuto, hanggang ang mga mushroom ay malambot at ginintuang kayumanggi.
2. Alisin ang mga sibuyas at mushroom sa isang plato at magtabi.
3. Budburan ang baboy na may asin at paminta; dredge sa harina. Idagdag ang natitirang 1 kutsara ng mantikilya at 1 kutsarang langis sa kawali. Gg
4. Pan sear ang mga medallions ng baboy sa daluyan ng init para sa mga 3 hanggang 4 na minuto sa bawat panig, o hanggang sa mahusay na browned.
5. Idagdag ang alak at sabaw sa kawali kasama ang sibuyas at mushroom mixture. Magmadali, natuklasan, sa loob ng 2 minuto.
6. Takpan at bawasan ang init sa mababang; magluto para sa tungkol sa 10 minuto na.
7. Paglingkuran ang baboy na lino sa mainit na lutong bigas, patatas, o pasta.

Higit pang mga Recipe

Maple Mustard Pork Tenderloin

Inihaw na Pork Tenderloin

Kanela Apple Pork Tenderloin

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	366
Kabuuang taba	19 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	61 mg
Sosa	603 mg
Carbohydrates	25 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	20 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)