Orange at Bawang Pork Tenderloin Medallions

Ang mga bawang at orange na lasa ng baboy na medyo malambot ay isang madaling paghahanda, at handa na sila sa mas mababa sa 30 minuto.

Ang orange juice, bawang, at berde na mga sibuyas ay magkakasama upang makalikom ng masarap na kintab para sa mga medallion ng baboy na lomo. Ang baboy ay na-browned at pagkatapos ay inihurnong sa ganap na ganap na may flavorful orange at bawang glaze.

Pork tenderloin ay isang matangkad, banayad na hiwa, at mabilis itong nagluluto. Ito ay nagiging tuyo kung masyadong luto ang luto, kaya suriin ang karne pagkatapos na ito ay nasa oven sa loob ng mga 15 minuto. Kung ang medallions ay masyadong manipis, maaaring tumagal ng mas kaunting oras.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 pork tenderloins, gupitin ang 1-inch na hiwa
• 2 tasa ng harina
• 1/2 kutsarita asin
• Dash black pepper, o sa panlasa
• 2 hanggang 3 tablespoons
• labis na birhen langis ng oliba
• 1 tasa orange juice
• 1/2 kutsarita pinatuyong dahon basil
• 2 tablespoons brown sugar
• 2 tablespoons red wine vinegar
• 1 sibuyas na bawang, tinadtad
• 1/2 kutsaritang sili pulbos
• 6 hanggang 8 berdeng sibuyas, manipis na hiwa

Paano Gawin Ito

1. Heat oven sa 350 F.
2. Slice pork tenderloins sa 1-inch rounds; gamit ang takong ng iyong kamay o ng isang rolling pin, patagin ang bawat slice nang bahagya.
3. Pagsamahin ang harina, asin at paminta; Mga piraso ng amerikana ng amerikana na may halo.
4. Sa isang malaking kawali, init ang langis ng oliba sa daluyan ng mataas na init. Igisa ang hiwa ng baboy para sa mga 2 minuto sa bawat panig, o hanggang sa browned. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap at ibuhos sa baboy (Kung ang iyong kawali ay hindi ovenproof, ilagay ang baboy sa isang baking dish muna).

1. Ilipat ang kawali sa hurno at maghurno, natuklasan, para sa 15 hanggang 20 minuto, hanggang sa ang pinaghalong sauce ay nabawasan at bahagyang pinalaki at ang baboy ay may glazed na hitsura.

Maaari Mo rin Tulad

Bacon Wrapped Pork Tenderloin

Pork Tenderloin Medallions Sa Isang Simple Marsala Sauce

Pork Tenderloin Sa Herb at Mustard Butter

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	306
Kabuuang taba	11 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	56 mg
Sosa	292 mg
Carbohydrates	28 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	23 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)