Ang isang flavorful cherry sauce jazzes up na ito madaling inihaw na pork tenderloin. Kung hindi mo mahanap ang port wine vinegar, gamitin ang red wine vinegar sa recipe na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pork tenderloins, mga 2 libra
- da sh
- Creole seasoning o asin na timpla
- das paminta
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 3/4 cup cherry jam
- 3 tablespoons port wine vinegar o red wine vinegar
- 2 tablespoons brown sugar
- 1/4 kutsarita ng lupa kanela
- pakpak na allspice
- dash salt
Paano Gawin Ito
1. Heat oven sa 350 °.
2. Hugasan ang mga softloin at pat dry. Alisin ang sobrang taba at pilak na balat.
3. Pagwiwisik ng mga softloin sa buong panimpla at paminta. Kumain ng langis ng oliba sa isang malaking kawali sa medium-high heat. Ibinuran ang mga softloin sa lahat ng panig, mga 6 hanggang 8 minuto ang kabuuang.
4. Ilipat ang mga softloin sa hurno at inihaw na para sa mga 15 hanggang 20 minuto (maaaring mas mahaba, depende sa kapal ng mga softloin), o hanggang sa isang instant-read thermometer o karne thermometer nagrerehistro 145 ° sa 150 ° kapag ipinasok sa thickest bahagi ng isang lomo.
5. Habang nagluluto ang pork tenderloins, ihanda ang sarsa ng seresa. Sa isang kasirola, pagsamahin ang jam, suka, brown sugar, kanela, allspice, at isang gitling ng asin. Dalhin sa isang simmer at kumulo, stirring paminsan-minsan, para sa 6-8 minuto.
6. Alisin ang mga pork tenderloins mula sa hurno at ipahinga ang pahinga sa loob ng 5 minuto. Hiwain at maglingkod na may mainit na cherry sauce.
Higit pang mga Recipe
Pork Tenderloin Medallions Sa Isang Simple Marsala Sauce
Pork Tenderloin Sa Herb at Mustard Butter
Honey Mustard Pork Tenderloin, Slow Cooker
Pork Tenderloin na May Mga Mushroom at Caramelized Onions
Isang Iba't-ibang Mga Paboritong Tinaplo ng Pork Tenderloin
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 491 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sosa | 254 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 64 g |