Sa lahat ng dose-dosenang mga malusog na vegetarian na sopas na nai-post ko, narito ang mga pinakasikat na recipe, ayon sa iyo! Ang lahat ng mga recipe ng sopas ay vegetarian, at ang karamihan ay vegan at pagawaan ng gatas pati na rin. Hindi mahanap ang perpektong vegetarian na sopas recipe? Narito ang ilang higit pang mga lugar upang subukan: Kung gusto mo ang pagluluto ng mga homemade vegetarian soup (sino ang hindi?) O sinusubukan na maging slim down ng kaunti, maaari mo ring maging interesado sa mga gluten-free vegan soup o mga fat-free vegan na ito. Sopas .
01 ng 14
Mabilis na Vegetarian Black Bean SoupAng mabilis at madaling vegetarian itim na bean na sopas ay isang mabilis, malusog, mababang taba na vegetarian soup recipe na magpapainit sa iyong pamilya sa mas mababa sa 15 minuto na flat. Gawin itong vegan sa pamamagitan lamang ng pag-iwas sa keso at kulay-gatas.
Tingnan din ang: Mexican Black Bean Soup
02 ng 14
Vegetarian Bean and Barley SoupFoodcollection / Getty Images. Sino ang nangangailangan ng karne ng baka? Ito ay isang napaka-nakabubusog sopas na barley na isang buong pagkain mismo, kaya hindi mo makaligtaan ang karne ng baka, ipinapangako ko! Gamit ang napaka-maraming nalalaman pangunahing recipe, maaari kang magdagdag ng halos anumang mga veggies na gusto mo - berde beans, mga gisantes o mais ay lahat ng mahusay na gumagana. Ang bean at barley na sopas recipe ay gumagawa ng higit sa mapagbigay na halaga, kaya plano sa pagkakaroon ng ilang mga tira!
Tingnan din ang: Barley and Vegetable Soup
03 ng 14
Curried corn at cheese soupGumamit ng sariwang matamis na tag-init kapag nasa season na ito sa recipe, at frozen na mais kapag hindi. Ginawa gamit ang shallots, bell peppers, mais at isang bit ng keso, ang vegetarian curried corn at cheese chowder ay isang kamangha-manghang vegetarian na sopas na magkakasama sa loob lamang ng labinlimang minuto.
04 ng 14
Vegetarian Minestrone Soupolgna / Getty Images Ang walang langis, mababa ang taba at mataas na hibla na vegetarian minestrone na sopas ay maaaring ihain alinman bilang isang gilid o bilang isang entree at ay dahan-dahan kumulo para sa maximum na lasa. Subukan ang pagdaragdag ng isang bit ng diced tofu o seitan para sa dagdag na tulong sa protina. Paglilingkod sa isang side salad at ilang magaspang na tinapay sa Pransya.
Tingnan din ang: Crockpot Minestrone Soup
05 ng 14
Thai Coconut and Vegetable SoupAyon sa kaugalian, ang Thai coconut soup, o tom kha, ay ginawa ng maraming pampalasa tulad ng galangal at tanglad at may manok din. Ang madaling pagkaing gulay ng Thai na niyog ay ginawa gamit ang sariwang cilantro, dayap, at cayenne upang duplicate ang Thai flavors na may ilang mga mas karaniwang natuklasan. Sinabi ng isang tagasuri ang resipe ng niyog na ito ng niyog, "Ang sopas na ito ay kahanga-hanga. Mahal na mahal ko ito ng mag-asawa." Gusto ko ring magdagdag ng ilang diced at sauteed tofu sa coconut sop.
Tingnan din ang: Mga Karagdagang Thai Recipe Coconut Soup
06 ng 14
Low-Fat Vegetarian Lentil SoupKahit na ang mga taong hindi vegetarian ay nagmamahal ng lentil na sopas! Mayroon lamang isang bagay na umaaliw at pamilyar tungkol sa isang mangkok na lutong bahay na sopas ng vegetarian na may lentils. Available ang mga lentil sa karamihan sa mga tindahan ng grocery at napakataas na hibla at protina at napakakaunting rin. Ang vegetarian lentil soup recipe ay gumagamit ng maraming pampalasa, kabilang ang thyme at bay dahon, upang magdagdag ng maraming lasa. Maaari mo ring panoorin ang mabilis na video na ito na magpapakita sa iyo kung paano gumawa ng lentil sopong hakbang-hakbang.
Tingnan din ang: Crockpot Lentil Soup
07 ng 14
Creamy Vegan Carrot Coconut SoupKarot na sopas na may gata ng niyog Pagdating sa mga sopas ng vegetarian, ang isang ito ay isang tagapag-ingat. Ang mga gumagamit ay may buong pagkakaisang binigyan ito ng pampalasa na karot at recipe ng niyog ng niyog ng limang mula sa limang mga bituin, upang makatitiyak ka na masisiyahan ka sa madaling, pinaghalo na karot na sopas.
Tingnan din ang: Carrot, Ginger at Coriander Soup
08 ng 14
Easy Repolyo at Cilantro SoupALLEKO / Getty Images Sa inspirasyon ng mga lasa ng India at spiced na may sobrang sariwang cilantro at isang dash ng mainit na sarsa, ito ay isang taba-free vegan at vegetarian na sopas recipe na mababa din sa calories. Ang sopas ng repolyo ay hindi mapaniniwalaan ng malusog at masustansya. Ito ay ginawa mula sa ilang mga simple at pamilyar na sangkap, kaya madaling sapat na para sa mga bago sa vegetarian cooking.
Tingnan din ang: 10 Vegetarian Vegetable Soup Recipe
09 ng 14
Vegetarian Pumpkin SoupSandra O'Claire / Getty Images Ang sopas na sopas ng kalabasa ay nagpapainit at nagpupuno. Perpekto para sa mga pista opisyal o anumang oras. Ang liwanag na kalabasa na recipe ng kalabasa na ito ay spiced na may nutmeg at ginawa sa pureed sa halip na sariwang kalabasa.
Tingnan din ang: Pumpkin Soup
10 ng 14
Pinalamig na Spanish Gazpacho SoupChilled vegan Spanish gazpacho sop sa pamamagitan ng mga larawan ni Lisa Romerein / Getty Ang Gazpacho ay isang pinalamig na sopas ng Espanyol na nagre-refresh sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang pangunahing vegetarian at Vegan gazpacho recipe ay maaaring bihisan sa ilang mga croutons o mainit na sarsa, depende sa iyong panlasa. Huwag malinlang ng mahabang listahan ng mga sangkap, tulad ng gazpacho ay isang simoy upang maghanda. Maaari mo ring gamitin ang sariwang cilantro sa recipe na ito sa halip ng perehil, kung gusto mo.
Tingnan din ang: Watermelon Gazpacho Soup
11 ng 14
Crockpot Vegetarian Split Pea SoupSteve Cohen / Getty Images Ang sopas ay palaging isang madaling pagpili upang gumawa sa isang crockpot. Idagdag lamang ang mga sangkap sa umaga, at kalimutan ang mga ito hanggang sa ikaw ay handa na kumain ng mga ito oras mamaya. Bagama't maraming mga split na mga recipe ng sopas na pea ang gumagamit ng ham para sa dagdag na lasa, ang mga bersyon na ito ng vegetarian at vegan split pea sopong pack sa pampalasa, kabilang ang thyme, sage at bay dahon para sa isang mas mababang taba at cholesterol bersyon ng klasikong split pea sop.
Tingnan din ang: Fat-free Split Pea Soup
12 ng 14
Basic Vegetarian Miso SoupDukeII / Getty Images Napakabilis at madaling ihanda ng miso soup na nagsimula ako kamakailan para sa almusal. Napapansin ko ang pag-init at nakapapawi sa umaga, at dahil napakaraming paraan, madali itong gawin nang iba araw-araw sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga veggie o sobrang pampalasa. Ang pangunahing vegetarian miso na sopas recipe ay isang simpleng bersyon ng klasikong miso sopas makikita mo hinahain sa mga restawran Hapon. Ang miso na sopas ang aking pinaka-popular na vegetarian na sopas recipe!
Tingnan din ang: Higit pang mga Vegetarian Miso Soup Recipe
13 ng 14
Chinese Hot and Sour SoupJeffKearney / Getty Images Ang mainit at maasim na sopas ng Tsino ay isang magaan na pagkain o saliw upang kumain ng anumang oras ng araw. Ang aking Taiwanese roommate sa kolehiyo ay ginagamit upang ihanda ito para sa almusal paminsan-minsan, at ako ang buong puso kumain ito! Ang orihinal na resipe, sabi niya, ay nagmula sa oras ng kanyang lolo sa hukbo ng Taiwan, bagaman ang bersyon na ito ay na-westernize medyo isang bit upang gumamit ng mas karaniwang mga sangkap. Ang mainit at maasim na sopas na resipi ay parehong vegetarian at vegan. Gayunman, ito ay medyo liwanag, kaya huwag mag-atubiling idagdag sa ilang tofu o seitan.
14 ng 14
Madaling Vegan Cream ng Mushroom Soupmartinturzak / Getty Images Madaling Vegan Cream ng Mushroom Soup ay puno ng masarap na lasa ng kabute at isang mag-atas na vegan sabaw!