Naghahanap ng perpektong lutong bahay na barley vegetable soup recipe? Nalaman mo na! Ang simple at kasiya-siya na vegetarian at vegan barley na sopas recipe ay ginawa gamit ang barley, karot, repolyo, zucchini at naka-kahong mga kamatis, at tinimplahan ng maraming sibuyas, bawang, sariwang parsley o Italian seasonings at ang masarap na lasa ng mga dahon ng bay.
Ang malutong at chewy texture ng barley ay warming at umaaliw sa ito madaling homemade vegetarian barley at gulay na sopas recipe. Kahit na ang rekomendasyon ay inirerekomenda na mag-udyok ka ng barley na sopas na ito sa loob ng 30 minuto, ito ay mas mahusay kung mayroon ka ng oras upang ipaalam ito magluto kahit na mas mahina, dahil ang mga lasa ay may oras upang bumuo. Ang recipe ng barley at gulay na sopas ay mababa sa taba, vegetarian at vegan.
Kung gusto mo ang pagluluto ng barley, baka gusto mong subukan ang ilang higit pa sa aking mga paboritong vegetarian at vegan recipe ng barley , o, lumabas at subukan ang ilang mga bagong-to-buong buong butil at sinaunang butil , tulad ng teff o kaniwa . O, mas maraming vegetarian na mga recipe ng sopas upang subukan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tbsp. langis ng oliba
- 1 daluyan sibuyas, diced
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 8-9 tasa ng tubig o
- sabaw ng gulay
- 3/4 cup barley, hilaw
- 2 karot, diced
- 1 1/2 tasa repolyo, hiwa
- 1 zucchini, hiwa
- 1 24-oz. maaaring diced o durog mga kamatis
- 2 dahon ng baybayin
- 1/4 tasa sariwang parsley O 1 tsp Italian seasoning
- Salt and pepper sa lasa (sea salt o kosher salt ay laging pinakamahusay)
Paano Gawin Ito
- Una, sa isang malaking sopas o palayok, ituturo ang tinadtad na bawang at ang mga dededang sibuyas sa langis ng oliba sa loob ng 4 hanggang 5 minuto, hanggang sa bahagyang malambot.
- Maingat na idagdag sa sabaw ng gulay o tubig kasama ang barley, diced carrots, tinadtad na repolyo, mga pipino, mga durog na kamatis, at mga dahon ng bay at dalhin sa isang mabagal na simmer sa daluyan ng init.
- Susunod, idagdag ang sariwang parsley o mga seasonings ng Italyano, at isang bit ng asin at paminta. Bawasan ang init hanggang mababa, at takpan ang sopas o palayok ng stock.
- Pahintulutan ang halo upang magluto hanggang malambot ang barley , mga 30 minuto, at mas mahaba kung mayroon ka ng oras, paminsan-minsan na pagpapakilos. Taste, at ayusin ang mga seasonings upang tikman kung nais.
- Tandaan na alisin ang mga dahon ng bay bago maghain.
- Kung hindi ka kumakain ng Vegan, maaaring gusto mong itaas ang barley na sopong ito na may kaunting freshly grated na keso sa Parmesan kapag naglilingkod. O, kung ikaw ay kumakain ng vegan, subukan ang isang nakabubusog na pagdidilig ng nutritional lebadura sa itaas.
Tandaan na ang recipe na ito ay gumagawa ng maraming servings, tungkol sa 6-8, kaya planuhin ang pagkakaroon ng ilang mga tira.
Tulad ng vegetarian na barley at tomato na sopas recipe ng gulay? Narito ang mas malusog na mga recipe upang subukan , at narito ang mas vegetarian recipe ng barley upang subukan
Tulad ng karne-free soups? Narito ang higit pang mga ideya ng vegetarian at Vegan na sopas upang subukan:
- 10 mga paraan upang gumawa ng sopas ng gulay
- Pinagkakatiwalaang tanyag na mambabasa ng vegetarian na sopas
- 7 mga paraan upang gumawa ng kamatis na sopas
- 10 high-protein low-fat vegetarian bean soup
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 184 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 883 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 8 g |