Ang maikling piraso ng tadyang na ito ay matagal nang kumakain sa kalan na may mga gulay at beans. Ito ay isang mahusay na pagtikim, malusog na isang palayok na pagkain na hindi nangangailangan ng isang side dish.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa ng tubig
- 4 pounds beef short ribs
- 3 medium-sized na pulang patatas, quartered (tungkol sa 1 pound)
- 2 medium-sized na mga sibuyas, tinadtad
- 4 medium-sized carrots, gupitin sa 1-inch chunks
- 1/4 tasa pearl barley
- 2 lata (16 ounces bawat isa) lutong beans, estilo ng vegetarian
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsaritang itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking palayok o Dutch oven, pagsamahin ang tubig, maikling tadyang, patatas, sibuyas, karot at barley sa mataas na init; dalhin sa isang pigsa.
- Takpan at bawasan ang init sa mababang; kumulo para sa mga 4 na oras, o hanggang sa ang karne sa maikling tadyang ay malambot.
- Gumalaw sa beans, asin, at paminta; takpan at kumulo para sa 40 minuto.
- Mag-ayos ng taba at maglingkod kaagad.
Higit pang mga Short Rib Recipes upang Subukan
Pag-ibig na ito isa-palayok maikling rib pagkain?
Dapat mo ring subukan:
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1622 |
| Kabuuang taba | 82 g |
| Saturated Fat | 35 g |
| Unsaturated Fat | 38 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sosa | 242 mg |
| Carbohydrates | 116 g |
| Pandiyeta Fiber | 32 g |
| Protina | 107 g |