Ang magaan at masarap na cole slaw ay higit pa sa isang salad ng repolyo. Ang nagre-refresh na slaw ng tag-init na ito ay ginawa sa iba't ibang mga gulay at isang liwanag at madaling sarsa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/3 tasa puting suka
- 1 kutsarita Dijon mustard
- 2 tasa ng asukal
- 3 tablespoons langis ng gulay
- 1 kutsarita buto ng kintsay
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
- 1/2 medium repolyo, tinadtad
- 1/2 malaking pulang sibuyas, tinadtad
- 1 medium green bell pepper , tinadtad
- 1/2 medium red bell pepper, tinadtad
- 1 daluyan ng pipino, binubura ang mga buto, tinadtad
- 1 kamatis, binhi ang binhi, tinadtad
- 4 berdeng sibuyas, tinadtad
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang suka, mustasa, asukal, langis, mga kintsay, at black pepper; pukawin upang pagsamahin.
- Dalhin sa isang pigsa; alisan sa init.
- Pagsamahin ang mga tinadtad na gulay sa isang malaking mangkok; itapon ang mainit na sarsa.
- Chill lubusan bago paghahatid, pagkatapos ay pagbali-baligtarin muli.
Mahusay ang salad na ito sa ham, mainit na aso , o sausages, at ito ay isang magaling na opsyon na ilaw.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 173 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 54 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 4 g |