Pot Roast Recipes

Mabagal na Lutong, Oven, at Stovetop Pot

Ang Pot Roast

Ang palayok ng palay ay isa sa pinakamadaling pagkain ng karne na maaari mong gawin. Ilagay ang palayok sa isang Dutch oven o mabagal na kusinilya, magdagdag ng mga likido at mabangong damo at gulay, at kumulo ang karne para sa oras.

Para sa isang malambot, makatas na palayok na inihaw na may maraming lasa, kailangan mong piliin ang tamang hiwa ng karne ng baka. Mas mura ang pagbawas ng karne ng baka na maaari mong isipin bilang mataba at matigas ay karaniwang ang pinakamainam at pinakamasasarap na pagbawas para sa mahaba, mabagal na katapangan.

Ang pinakamahusay na pagbawas para sa isang malambot, maanghang na palayok na panggatong ay nagmumula sa chuck, isang grupo ng kalamnan na natagpuan sa balikat at leeg ng hayop. Ang mga label na naghahanap ay isama ang chuck braso , chuck eye , talong inihaw , o maikling tadyang . Ang karne ng baka , bukol sa itlog , at mga baboy sa ilalim-ikot ay mahusay ding mga pagpipilian para sa mahaba, mabagal na pagluluto.

Mga Stovetop at Oven Pot Roast Recipe

Mabagal na Cooker Pot Roast Recipe