Tangy Slow Cooker Pot Roast

Ang malambot, maanghang na karne ng baboy na karne ay may lasa na may opsyonal na red wine, beef sabaw, at isang tangy tomato sauce at suka kumbinasyon. Gumamit ng isang boneless chuck roast sa mabagal na kusinang kusinilya na ito o isa pang hiwa na angkop sa mahaba, mabagal na pagluluto.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 3 hanggang 4 lb. Beef chuck roast (boneless)
• 2 kutsaritang Hungarian paprika
• Palamutihan: asin at paminta sprinkled
• 2 tablespoons langis ng oliba
• 1/2 tasa sabaw (karne ng baka)
• 1/2 tasa ng alak (pula, tulad ng cabernet o pinot noir, o higit pang karne ng baka)
• 3 tablespoons balsamic vinegar
• 1 kutsarang honey (o brown sugar)
• 1 8-onsa ay maaaring sarsa ng kamatis
• 1 sibuyas (malaki, naka-quarter at hiwa)
• 1 karot (malaking hiwa sa 1/2-inch na hiwa)
• 3 cloves ng bawang (manipis na hiwa)

Paano Gawin Ito

1. Init ang langis ng oliba sa isang kawaling sa daluyan ng mataas na init.
2. Mapanimik na magwiwisik ng inihaw na lahat na may asin at paminta. Kuskusin ang paprika sa lahat ng panig.
3. Ibahin ang inihaw sa mainit na langis ng oliba para sa mga 5 minuto sa bawat panig hanggang sa kayumanggi.
4. Samantala, pagsamahin ang sabaw, alak, sarsa ng tomato, suka, at pulot; itabi. Ilagay ang hiwa ng mga sibuyas, karot, at bawang sa ilalim ng 5 hanggang 7-quart slow cooker.
5. Alisin ang inihaw mula sa init at ilagay ito sa mga gulay sa mabagal na kusinilya. Ibuhos ang sabaw at timpla ng alak sa mainit na kawali at gumamit ng isang spatula upang mag-scrape ng anumang mga browned bits; ibuhos sa inihaw sa mabagal na kusinilya.

1. Cover at lutuin sa HIGH para sa 1 oras. Bawasan sa LOW at magluto ng 7 hanggang 9 oras na mas matagal, o umalis sa HIGH at magluto ng 3 1/2 hanggang 4 1/2 na oras.
2. Paglilingkod sa mga mainit na nilagang patatas at berde na beans o mais para sa masarap at kasiya-siya na pagkain ng pamilya.

Maaari Mo rin Tulad

Mabilis at Madaling Mabagal na Cooker na Pot Roast Meal

Perpektong Panggang Panggang

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	631
Kabuuang taba	35 g
Saturated Fat	13 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	196 mg
Sosa	292 mg
Carbohydrates	13 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	64 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)