Harvest Pot Roast With Vegetables

Ang malambot na mabagal na kusinang palayok na ito ay ginawa gamit ang isang flavorful homemade gravy. Kung hindi mo pinangangalagaan ang rutabaga, gumamit ng mga turnip o parsnip o magdagdag ng higit pang mga patatas at karot.

Ginamit ko ang isang boneless beef chuck inihaw, ngunit 7-buto inihaw na inihaw na inihaw, o ibaba ikot ay gumagana rin.

Kaugnay na Recipe: Crockpot Beer-Braised Pot Roast

Ano ang Kakailanganin mo

• 6 hiwa bacon (halved crosswise)
• 2 pounds patatas (red-skinned o Yukon ginto, peeled and cut into 2-inch pieces)
• 1 maliit rutabaga (gupitin sa 2-inch na piraso)
• 4-6 karot (peeled, gupitin sa 2-pulgada ang haba, halved pahaba)
• Asin at paminta para lumasa
• 1 kutsaritang tim, (tuyo at
• hinati )
• 1 boneless beef chuck roast (mga £ 3)
• 1 bag / 16 ounces maliit na puting mga sibuyas (frozen)
• 8 ounces mushroom (scrubbed at kaliwang buong, halved kung malaki)
• 1 1/2 tasa
• karne ng baka
• 3 tablespoons
• tomato paste
• 2 tablespoons harina (lahat-ng-layunin)

Paano Gawin Ito

1. Maglagay ng bacon sa ilalim ng crockpot.
2. Ayusin ang mga patatas, rutabaga, at mga karot sa bacon. Sprinkle lightly na may asin, paminta, at kalahati ng tim.
3. Ilagay ang inihaw na palayok sa mga gulay, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas, at mga mushroom sa ibabaw at sa paligid ng inihaw. Paliitin ang asin, paminta, at ang natitirang deposito.
4. Pagsamahin ang karne ng baka at kamatis; ibuhos sa pagluluto ng palayok.
5. Cover at lutuin sa mababa para sa 8 hanggang 10 na oras.

1. Alisin ang maalat na palayok sa isang mainit na pinggan. Sa pamamagitan ng isang slotted kutsara, alisin ang mga gulay at ayusin sa paligid ng inihaw. Takpan at panatilihing mainit-init.
2. Paghiwalayin ang taba at sabaw gamit ang isang taba separator, o pilasin ang taba mula sa tuktok ng sabaw; itapon ang taba.
3. Ilagay ang sabaw sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init sa daluyan at kumulo para sa 5 minuto.
4. Sa isang tasa o isang maliit na mangkok, hawakan ang harina na may tubig hanggang makinis. Pukpok ang harina timpla sa sabaw hanggang thickened at may bula.
5. Maglingkod sa gravy sa karne at gulay.

Maaari Mo rin Tulad

Crock Pot Beer-Braised Pot Roast

Home-Style Pot Roast With Vegetables and Gravy

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	891
Kabuuang taba	36 g
Saturated Fat	13 g
Unsaturated Fat	16 g
Cholesterol	199 mg
Sosa	777 mg
Carbohydrates	72 g
Pandiyeta Fiber	13 g
Protina	72 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)