Coffee Pot Roast

Ang inihaw na palayok na ito ay may lasa na may malakas na itim na kape, kasama ang mga sibuyas at bawang. Paglilingkod sa madaling malutong na inihaw na sisiw na may niligal na patatas o mga simpleng noodle, kasama ang mga berdeng beans o karot.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 karne ng baka palayok, mas mabuti isang inihaw na tsulas, mga 3 hanggang 4 na pounds
• kosher asin at sariwang lupa black pepper
• 1 kutsara plus 2 teaspoons
• labis na birhen na langis ng oliba , hinati
• 1 malaking sibuyas, halved, thinly hiwa
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarita pinatuyong dahon ng thyme
• 2/3 tasang malakas na itim na kape
• 2 tablespoons harina na hinaluan ng 2 kutsarang malamig na tubig

Paano Gawin Ito

Init ang hurno sa 325 ° F.

Iwasto ang tsulas na inihaw sa lahat ng may asin at paminta.

Init ang langis sa isang Dutch oven sa daluyan ng mataas na init. Idagdag ang karne ng baka at sear, i-brown sa lahat ng panig. Alisin sa isang plato at magtabi.

Bawasan ang init sa medium at idagdag ang mga sibuyas sa pan, kasama ang natitirang 2 kutsarang langis ng oliba. Lutuin, madalas pagpapakilos, hanggang sa ang sibuyas ay magsisimula sa kayumanggi, mga 7 hanggang 9 minuto.

Idagdag ang tinadtad na bawang at thyme; magluto, pagpapakilos, para sa 1 minuto na. Gumalaw sa kape at dalhin sa isang simmer.

Ilagay ang karne ng baka pabalik sa palayok at ibalik ang amerikana at mga likido.

Ilagay ang takip sa Dutch oven at ilipat sa oven. Kumakaway para sa mga 2 oras, o hanggang ang karne ng baka ay malambot.

Ilipat ang karne ng baka sa isang plato at panatilihing mainit-init.

Pilitin ang mga likido sa isang pansamantalang separator at itapon ang labis na taba. Ilagay ang mga likido at mga sibuyas pabalik sa palayok sa daluyan ng init at pukawin sa harina at tubig na timpla. Lutuin, pagpapakilos, hanggang tumapik.

Taste at season na may asin at paminta, kung kinakailangan.

Maglingkod sa karne ng baka na may sarsa.

Naglilingkod 6.

Maaari Mo rin Tulad

Pot Roast With Bawang at Thyme

Home-Style Pot Roast With Vegetables and Gravy

Chili Pot Roast

Crockpot Pot Roast With Wine

Tingnan din

Mga Recipe ng Slow Cooker

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	787
Kabuuang taba	36 g
Saturated Fat	13 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	271 mg
Sosa	481 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	91 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)