Ano ang Kakailanganin mo
- 1 lean chuck roast, mga 3 hanggang 4 na pounds
- asin at paminta
- 3 tasa ng harina
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 katamtamang matamis na sibuyas, magaspang na tinadtad o hiniwa
- 1 maaari (14.5 ounces) mga kamatis, diced
- 1/2 tasa port wine o red wine
- 2 tablespoons red wine vinegar
- 3 cloves bawang, makinis tinadtad
Paano Gawin Ito
Pagwiwisik ng inihaw na asin at paminta; amerikana sa harina.
Sa isang malaking kawali, mag-init ng langis ng oliba sa daluyan ng mataas na init. Ibahin ang inihaw sa lahat ng panig; ilipat sa mabagal na insert ng cooker.
Magdagdag ng mga sibuyas sa kawali at magluto, pagpapakilos, hanggang sa gaanong browned. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap at idagdag sa mga sibuyas. Cook, pagpapakilos, hanggang sa ang timpla ay simmering.
Ibuhos sa inihaw sa insert na kaldero.
Cover at lutuin sa HIGH para sa 1 oras.
Bawasan ang init sa LOW at magluto ng 7 hanggang 9 na oras. O, magpatuloy sa pagluluto sa HIGH para sa mga 4 hanggang 5 oras na.
Ilipat ang inihaw sa isang serving platter.
Ilagay ang juices sa isang kasirola at mag-udyok para sa mga 5 hanggang 10 minuto upang mabawasan ang mga likido at mag-isiping lasa.
Naglilingkod 6.
Maaari Mo rin Tulad
Simple Everyday Slow Cooker Pot Roast
Perpektong Beef Pot Inihiga sa Iyong Slow Cooker
Isang Busy Day Slow Cooker Pot Roast Meal
Eugene's Delicious Shredded Beef Barbecue
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 911 |
| Kabuuang taba | 49 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unsaturated Fat | 24 g |
| Cholesterol | 261 mg |
| Sosa | 493 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 86 g |