Mabagal na Cooker Home-Style Pot Roast

Ang madaling pagpapakain ng palayok ni Helen ay ginawa gamit ang isang maliit na pulang alak (o karne ng baka), mga gulay, bawang, at mga panimpla. Ang sarsa para sa baboy na palayok na ito ay tumitibay pagkatapos na ang luto ay luto at ang mga likido ay nabawasan.

Ang mga patatas ay maaaring idagdag kasama ang singkamas o rutabaga.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/2 tasa tinadtad na singkamas o rutabaga
• 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
• 1/4 tasa tinadtad na karot
• 1/4 tasa tinadtad na kintsay
• 1 sibuyas na bawang, tinadtad
• 1 slan beef chuck o tuktok na palayok na inihaw na palayok, mga 3 hanggang 4 na libra, i-cut sa 2 piraso kung kinakailangan upang magkasya
• 2 tablespoons vegetable oil
• 1 kutsaritang asin
• 1/4 paminta ng kutsarita
• 1/2 tasa dry red wine o
• karne ng baka
• 2 tablespoons sariwang tinadtad na perehil
• 1/4 tasa malamig na tubig
• 3 tablespoons lahat-ng-layunin harina

Paano Gawin Ito

1. Sa mabagal na kusinilya pagsamahin ang tinadtad na singkamas, sibuyas, karot, kintsay, at bawang.
2. Trim ang inihaw na karne ng labis na taba.
3. Heat vegetable oil sa isang malaking kawali sa daluyan ng init; kayumanggi na inihaw sa lahat ng panig.
4. Maglagay ng karne sa mga gulay sa mabagal na kusinilya. Pagwiwisik ng inihaw na asin at paminta; ibuhos ang 1/2 tasa ng alak o karne ng baka sa ibabaw ng inihaw.
5. Cover at lutuin sa mababa para sa 8 hanggang 10 na oras.
6. Tanggalin ang inihaw na palayok sa mainit-init na pinggan ng pagluluto.

1. Pilitin ang mga gulay; magreserba ng 2 tasa ng pagluluto likido. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig upang gumawa ng 2 tasa.
2. Ilagay ang nakareserbang likido sa freezer sa loob ng ilang minuto hanggang sa tumataas ang taba sa tuktok, o gumamit ng isang sisidlang sisidlan upang alisin ang taba.
3. Kutsara ang mga gulay sa paligid ng inihaw at iwiwisik ang perehil. Takpan ang karne na may palara upang panatilihing mainit-init habang naghahanda ng sarsa.
4. Pagkatapos mong alisin ang labis na taba, ibuhos ang pagluluto likido sa isang kasirola.
5. Sa isang tasa, timpla ang 1/4 tasa ng malamig na tubig na dahan-dahan sa harina, pagpapakilos hanggang makinis; gumalaw sa pagluluto likido.
6. Magluto sa medium-mababang init, pagpapakilos hanggang sa makapal at may bula. Paglilingkod sa gravy na may palayok na palayok at gulay.

Recipe na ibinahagi ni Helen.

Maaari Mo rin Tulad

• Paboritong Slow Cooker Pot Roast Recipes
• Pot Roast With Red Wine at Mushroom
• Pot Roast With Bawang at Thyme
• Madaling Lazy Pot Roast

Tingnan din

• Mga Recipe ng Slow Cooker

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	611
Kabuuang taba	29 g
Saturated Fat	10 g
Unsaturated Fat	14 g
Cholesterol	203 mg
Sosa	375 mg
Carbohydrates	16 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	69 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)