Ang madaling, sikat na mabagal na kusinang palayok na inihaw na ito ay ginawa lamang ng limang sangkap kasama ang tubig, at dalawa sa mga sangkap (mga gulay) ay opsyonal! Gumamit ng isang mahusay na sandalan ng karne ng baka na inihaw sa recipe na ito, o tumingin para sa isang cut ng karne ng baka na may "palayok palayok" sa label. Chuck roast, bottom round, at rump roast ang pinakamainam para sa mahaba, mabagal na braising. Ang karne ng baka brisket at maikling buto ay mahusay na pagpipilian pati na rin.
Ang sibuyas na sopas ay lasa ng karne ng baka perpektong. Hindi nasaktan na ito ay isang mura at maginhawang paraan upang lasa ang karne. Ilagay lamang ang lahat sa crockpot, itakda ito, at kalimutan ito!
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 hanggang 4 na pounds slan beef chuck roast (o inihaw na may label na "pot roast")
- Opsyonal: 2 tasa sanggol karot
- Opsyonal: £ 2 bagong patatas (gupitin sa 2-inch na mga chunks)
- 2 (10.75-onsa) na lata ng condensed cream ng sopas na kabuting
- 1 (ounce) na packet
- tuyong sibuyas na sibuyas na sibuyas
- 1 1/2 tasa ng tubig
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng karne ng baka palayok sa palayok palayok. Magdagdag ng mga karot at bagong patatas, kung ginagamit.
- Pagsamahin ang mga condensed soups, sibuyas na sibuyas na sibuyas, at tubig; ibuhos sa pagluluto ng palayok at mga gulay, kung ginagamit.
- Magluto sa mababang 8-10 oras o hanggang malambot. O magluto sa HIGH para sa mga 3 hanggang 4 na oras.
- Kung ninanais, palakihin ang sarsa na may mga 2 kutsarang harina o tsaa na halo-halong may malamig na tubig.
* Ang mga karne para sa mga palayok na palayok ay kadalasang may label na groser, ngunit kung hindi, pumili ng isang inihaw na inihaw na inihaw na panggatong, talim na inihaw, 7 buto, bukol na inihaw, nasa ilalim na ikot, o inihaw na balikat.
Mga Tip ng Expert
- Dahil sa paghalay, ang mga juice ay madalas na natubigan sa pagtatapos ng panahon ng pagluluto. Kapag tapos na ang inihaw, panatilihing mainit ito at ibuhos ang juices sa medium na saucepan. Dalhin ang juices sa isang pigsa at kumulo briskly para sa mga tungkol sa 8 hanggang 10 minuto, o hanggang sa ang lakas ng tunog ay nabawasan at ang lasa ay puro.
- Upang palaputin, pagsamahin ang 2 teaspoons ng cornstarch o tungkol sa 1 kutsara ng harina na may ilang mga tablespoons ng malamig na tubig. Paghaluin hanggang makinis at pukawin ang mga simmering juices. Paglingkuran ang sarsa gamit ang hiwa ng palayok na palayok.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1028 |
| Kabuuang taba | 37 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 276 mg |
| Sosa | 326 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 90 g |