7 Easy Risotto Recipes

Ang bawat tao'y dapat malaman kung paano magluto risoto. Ang pangalan mismo ay nakakatakot sa maraming tao ngunit ang risotto ay hindi kasing mahirap gawin habang ang lahat ng iyong mga paboritong cooking show ay tila ito. Ang kailangan lang ay isang mabigat na kawali, isang mitsero, isang kutsara, at ilang bigas at sabaw. Simulan upang makumpleto, ang isang perpektong risoto ay tumatagal lamang ng mga 30 minuto upang makagawa.

Ang lihim sa mahusay na risoto ay talagang napaka simple. Panatilihin ang pagpapakilos. Ang pagkilos ng pagpapakilos ay nakakatulong sa pag-alis ng bigas bilang kaninang nagluluto, na gumagawa ng risotto creamy. At ang bigas ay may pagkahilig sa ilalim ng halo at dumikit sa ilalim ng kawali upang panatilihing gumagalaw ito.

Ang Arborio rice ay tradisyonal ngunit maaari mong gamitin ang matagal na butil puting bigas; ang resulta ay hindi lamang magiging creamy. Narito ang ilang mga recipe kabilang ang isa para sa inihurnong risotto at isa pang na hinalo ng dalawang beses kung hindi mo nais na tumayo sa ibabaw ng kalan.

Kapag alam mo kung paano gumawa ng isang risoto, gamitin ang iyong sariling mga paboritong sangkap at lumikha ng iyong sariling obra maestra.

• 01 ng 07

  Long-Grain Rice Chicken Risotto Recipe

  Kahanga-hanga, ang regular na rice-long grain ay gumagana sa manok na risotto na ito, na malamang na maging isang shock sa purists, na laging gumamit ng arborio rice. Ito ay kaginhawaan ng pagkain sa max.

• 02 ng 07

  Recipe ng Pagluluto ng Prutas na Risotto

  Ang madaling recipe na ito para sa risotto na ginawa sa isang cooker ng presyon ay walang palya. Gumamit ng arborio rice para sa pinakamahusay na mga resulta ngunit ang isang medium-butil bigas din ay maaaring gumana nang maayos.

• 03 ng 07

  Inihaw na Risotto Recipe

  Ang pagpapakain ng risoto sa isang mainit na hurno, pagkatapos ng pinaghalong ay dadalhin sa isang kuminang sa stovetop, ay isang napakabilis na paraan ng paggawa ng ulam na ito. Maaari kang magdagdag ng anumang bagay mula sa mga gisantes sa tinadtad na lutong manok sa hamon sa madaling recipe na ito.

• 04 ng 07

  Madaling Tradisyunal na Risotto Recipe

  Ang paggamit ng sariwang gadgad na keso ng Parmesan sa klasikong recipe na ito ay kinakailangan. Huwag kahit na isipin ang tungkol sa keso sa green can. Kailangan mong gamitin ang tunay na bagay para sa pinakamahusay na lasa at pagkakahabi sa risoto.

• 05 ng 07

  Crockpot Ham at Pea Risotto

  Kapag iniisip mo ito, ang mababang, mabagal na init ng crockpot ay ang perpektong paraan upang makagawa ng risoto. Ang resipe na ito ay lumalabas na napakalinaw at mag-atas. At napakadali.

• 06 ng 07

  Recipe ng Mushroom Risotto

  Ang tunay na salamangka sa recipe ng sumulpot na kabute na ito ay nagmumula sa paggamit ng stock kabute, ngunit ang stock ng gulay ay maaaring palitan.

• 07 ng 07

  Brown Rice and Mushroom Risotto Recipe

  Ang modernong pagsasagawa ng risoto ay gumagamit ng maikling butil na brown rice (brown arborio rice), mushrooms, peas, sage, at Parmesan cheese. Ang bigas ay tumatagal ng kaunti upang magluto kaysa sa puting bigas ngunit ang lasa ay gumagawa ng oras na paglahok na nagkakahalaga ito.