Ang mayonesa ng mayonesa, o aioli , ay isa sa pinakasikat na malamig na sarsa ng Amerika. Ang simpleng recipe ng aioli ay walang limitasyong paggamit; mula sa sobrang sandwich spread, sa isang mahusay na sawsaw para sa mga gulay, sa isang sarsa para sa inihaw seafood. Maraming mga pagkakaiba-iba ng ito mayonesa ng bawang - aioli recipe, ngunit ito ay isang karaniwang base recipe, mula sa kung saan maaari kang magdagdag ng anumang bilang ng mga damo at pampalasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 cloves bawang
- 1 tasa mayonesa
- 1/2 tbsp fresh lemon juice
- 1/4 tsp asin
Paano Gawin Ito
- I-crush ang cloves ng bawang sa flat ng isang kutsilyo, at alisin ang balat. Pagkatapos ay i-mince ang bawang napakainam.
- Magdagdag ng isang pakurot ng asin, at gamit muli ang flat ng kutsilyo, i-scrap at pindutin ang bawang laban sa pagputol sa ibabaw upang makagawa ng isang napaka-makinis na i-paste. Ginagawa nito ang i-paste mula sa sariwang bawang na nagbibigay sa aioli ng matinding lasa ng bawang nito.
- Idagdag ang bawang sa isang maliit na mangkok, at kumislap kasama ang natitirang mga sangkap. Balutin at palamigin nang 30 minuto upang mapahusay ang mga lasa. Paglilingkod sa malamig.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 213 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sosa | 250 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |